• Главная
»
• Каталог
»
• Тепловое оборудование
»
• Поверхность жарочная
»
• Поверхность жарочная Kogast EZ-TOP87-J 54024

Поверхность жарочная Kogast EZ-TOP87-J 54024

Артикул: 211481

Бренд:

Kogast (Словения)

800x700x340мм, 380В, 12кВт, 2 зоны нагрева по 6 кВт, Т от 100 до 300°C, гладкая стальная поверхность 790x520мм, жиросборник, бортик, настольная версия

Цена: 260 398 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Поверхность жарочная Kogast EZ-TOP87-J 54024 предназначена для жарки продуктов непосредственно на раскаленной жарочной поверхности в столовых, кафе, ресторанах.

Образующаяся на гладкой поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности гриля.

Проста в обращении. Оптимальное сочетание компактности и производительности. В зависимости от выполняемых операций модульное исполнение 700-серии KOGAST позволяет подбирать необходимую комплектацию оборудования. Для предотвращения разбрызгивания жира имеет жиросборник и бортик по периметру.

• Жарочные поверхности KOGAST изготовлены из нержавеющей стали AiSi 304.
• Рабочая поверхность ChromePlate, изготовленa из толстой полированной и хромированной плиты, обеспечивает хорошую теплопроводность и очень равномерный нагрев.
• Из-за низкого коэффициента излучения, на плитах ChromePlate исключается прилипание пищи к поверхности.
• В распоряжении находятся также рабочие поверхности, изготовленны из стали и серого чугуна, отличающиеся хорошей теплопроводностью и простым обслуживанием.
• Рабочие поверхности - гладкие, ребристые или комбинированной конструкции (½ гладкая, ½ ребристая).
• В жарочных поверхностях шириной 800 мм температура каждой половины регулируется отдельно.
• Нагрев жарочных поверхностей происходит при помощи соответствующих электрических нагревателей, расположеных под рабочей поверхностью.
• Термостат обеспечивает температурную регулировку нагрева рабочей поверхности в диапазоне от 100 дo 300°C.
• Контрольная лампочка на панели управления свидетельствует о работе электрических нагревателей.

Скачать каталог оборудования Kogast Kovinastroj

Поверхность жарочная Kogast EZ-TOP87-J 54024, 800x700x340мм, 380В, 12кВт, 2 зоны нагрева по 6 кВт, Т от 100 до 300°C, гладкая стальная поверхность 790x520мм, жиросборник, бортик, настольная версия

Аналогичные товары

Поверхность жарочная Apach APTE-47PL/PL

Поверхность жарочная Apach APTE-47PR

Поверхность жарочная Apach APTE-77PL/PL

Поверхность жарочная Apach APTE-77PLR/PL

Поверхность жарочная Apach APTE-77PR/PL

Поверхность жарочная Hurakan HKN-PSL550

Поверхность жарочная Hurakan HKN-PSL730

Поверхность жарочная Hurakan HKN-PSLR730

Поверхность жарочная Hurakan HKN-PSR550

Поверхность жарочная TECNOINOX FTL35E7

Другие модели этого производителя

Поверхность жарочная Kogast EZ-T47/P-J 55849

Поверхность жарочная EKSI HEG-821

Поверхность жарочная Fagor FT-E705 C L

Поверхность жарочная Kayman ПЖГ-2-11

ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ KAYMAN ПЖЭ-1-11

Поверхность жарочная EKSI HEG-822

Поверхность жарочная TECNOINOX FTL70G/0

Поверхность жарочная Apach APTE-77TL/PL

Сковорода открытая Roller Grill PSF 400 E

Поверхность жарочная Starfood EN 821A