• Главная
»
• Каталог
»
• Электромеханическое оборудование
»
• Миксеры планетарные
»
• Миксер планетарный Sigma BM 30

Миксер планетарный Sigma BM 30

Артикул: 167242

Бренд:

Sigma (Италия)

605x735x1180мм, 1,1кВт, 380В, дежа 30л, автоматизированный подъем чаши, 7 скоростей, подъем дежи вручную с помощью рычага, в комплекте: крюк, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали

Цена: 553 290 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Миксер планетарный Sigma BM 30 предназначен для замеса самых разнообразных видов теста: для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п.

Миксеры планетарные Sigma серии Best Mix – это тип планетарных машин, обладающих удивительными характеристиками. Безукоризненные по соотношению скоростей, они дают наилучшие качественные результаты при производстве эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий. Тысячи созданных машин являются лучшей гарантией их надежности и прочности.

• Особый ременный вариатор предоставляет широкий диапазон между минимальной и максимальной скоростями, а также гарантирует самые высокие значения момента при низких режимах.
• Благодаря большому запасу мощности и чрезвычайной прочности, эти машины пригодны для высоко профессионального использования.
• 7 скоростей в планетарных миксерах с объемом дежи: 10-20-30-40 литров и 15 скоростей в планетарных миксерах с объемом дежи: 60-80 л.
• Высокий и постоянно вращающий момент на всех скоростях.
• Подъем дежи вручную с помощью рычага
• Защитная решётка, легко снимаемая для мытья, защитные устройства, многочисленные детали, покрытые никелем, пригодным для использования с пищевыми продуктами, а также сертифицированная краска, позволили данной линии машин получить сертификаты, подтверждающие качество, от наиболее престижных международных сертификационных органов.
• Стандартное оборудование: спираль, лопатка, венчик.

Опции:

Всё это позволяет предложить заказчику широкий выбор для достижения максимальной эффективности и много- целевого применения машины.

Рекомендованная загрузка:

• Яичный белок: 15-50 шт.
• Сливки: 3-6 л
• Мясной фарш: 1,5-15 кг
• Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 1,5-10 кг
• Слоеное тесто: 2-7 кг

Скачать брошюру Миксеры планетарные Sigma серии Best Mix

Скачать брошюру Оборудование для пиццерий, кондитерских, пекарней Sigma

Миксер планетарный Sigma BM 30, 605x735x1180мм, 1,1кВт, 380В, дежа 30л, автоматизированный подъем чаши, 7 скоростей, подъем дежи вручную с помощью рычага, в комплекте: крюк, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали

Аналогичные товары

Миксер планетарный Hurakan HKN-IP10F

Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F

Тестомес Hurakan HKN-200SN2V

Миксер планетарный Varimixer AR30 VL-1S

Миксер планетарный Varimixer RN10 VL-2 напольный

Миксер планетарный Varimixer RN10 VL-2 настольный

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ BEAR VARIMIXER RN20 VL-2 НАПОЛЬН.

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ BEAR VARIMIXER RN20 VL-2 НАСТОЛЬН

Миксер планетарный Varimixer TEDDY AR5 с приводом

Миксер планетарный Varimixer TEDDY AR5 без привода

Другие модели этого производителя

Миксер планетарный Торгмаш МП-7

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ BEAR VARIMIXER RN20 VL-2 НАП. ПР

Миксер планетарный GastroMix B 30C

Миксер планетарный Varimixer AR200 VL-4

Миксер планетарный KitchenAid 5KPM5EWH белый

Миксер планетарный GastroMix B 10C

Миксер планетарный Sigma BM 10

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ TEKNOSTAMAP С LINE 40

Миксер планетарный MX20PM

Миксер планетарный KitchenAid 5KSM70JPXEOB