Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Миксер планетарный Apach APL60 3Ф. предназначен для замеса жидкого теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.
Во время работы миксера планетарного APACH APL60 3Ф. насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения.
Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических арматурных проволочек.
Для перемешивания фарша и других густых продуктов в планетарном миксере используется насадка-лопатка.
Для перемешивания густого теста в планетарном миксере используется насадка-крюк (спиральная насадка).
Скачать инструкцию по эксплуатации Миксер планетарный Apach серии APL
Объем дежи, л | 60 |
Число скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
Скорость вращения венчика, об/мин | от 35 до 150 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 2,2 |
Габариты, мм | 810х950х1600 |
Вес, кг | 265 |
Миксер планетарный Apach APL60 3Ф., 810х950х1600 мм, 2,2 кВт, 380В, 60 л, электронный вариатор скорости 35 -150 (105-450) об/мин, напольный
Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки APACH
|