Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Миксер планетарный Apach APL40 3Ф. предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания.
Во время работы миксера планетарного APACH APL40 3Ф. насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения.
Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических арматурных проволочек.
Для перемешивания фарша и других густых продуктов в планетарном миксере используется насадка-лопатка.
Для перемешивания густого теста в планетарном миксере используется насадка-крюк (спиральная насадка).
Скачать инструкцию по эксплуатации Миксер планетарный Apach серии APL
Объем дежи, л | 40 |
Число скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
Скорость вращения насадки (вокруг дежи), об/мин | от 35 до 150 |
Скорость вращения насадки (вокруг оси), об/мин | от 105 до 450 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 1,5 |
Габариты, мм | 770х900х1600 |
Вес, кг | 245 |
Миксер планетарный Apach APL40 3Ф., 770х900х1600 мм, 40 л, 1,5 кВт, 380В, электронный вариатор скорости 35 -150 (105-450) об/мин, напольный
Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки APACH
|