Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф морозильно-расстоечный Sagi KAF1B предназначен для хранения и расстойки замороженных кондитерских изделий в пекарских цехах, кафе, барах, столовых и ресторанах.
Обширное предложение PASTRY & BAKERY разработано для тех, кто предлагает своим клиентам артизанальную продукцию постоянного высокого качества, дарящую моменты нежности и удовольствия. Холодильные шкафы, холодильные базы, устройства шокового охлаждения и быстрой заморозки и шкафы остановки процесса дрожжевания с разными размерами и функциями, гарантируют наилучшее качество, благодаря использованию прочных и надежных материалов.
Электронная плата с аварийной индикацией стандарта HACCP, с возможностью регулировать относительную влажность от 75% до 90%; со специальными функциями: Hyper Cold, для очень быстрого охлаждения в камере и Energy Saving System (для моделей с положительной температурой) для значительной экономии энергии
Благодаря авангардным системам контроля, можно управлять различными фазами ферментации продукта, при помощи регулировки температуры, времени и относительной влажности: при помощи соответствующих регулировок можно заблокировать, замедлить или возобновить процесс дрожжевания.
Скачать Брошюру Шкафы холоильниые Sagi серии PASTRY & BAKERY
Скачать спецификацию Шкаф морозильно-расстоечный Sagi KAF1B
Скачать инструкцию по эксплуатации
Скачать Брошюру Холодильное оборудование Sagi
Температурный режим, °C | от -18 до +35 |
Объём, л | 550 |
Вместимость, противни высотой 40 мм | 20 шт х 600х400 мм |
Толщина термоизоляции, мм | 75 |
Мощность нагрева, кВт | 1,1 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 1,65 |
Габариты, мм | 620х815х2040 |
Вес, кг | 145 |
Шкаф морозильно-расстоечный Sagi KAF1B, 620х815х2040мм, 220В, 1,65кВт, объем камеры 550л, Т от -18 до +35°C, 1 дверь, 20 пар направляющих 400х600мм, цифровой дисплей, вентилируемый, автооттайка, хладагент R452A, подсветка, замок, корпус полностью из нержавеющей стали