Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ SAGI KFSD2B предназначен для хранения замороженных кондитерских изделий в пекарских цехах, кафе, барах, столовых и ресторанах.
Шкафы остановки процесса дрожжевания линии PASTRY & BAKERY обеспечивают оптимальное управления временем и полную рационализацию производственного процесса, с гарантией постоянного качества продукта, с возможностью персонализации.
Благодаря авангардным системам контроля, можно управлять различными фазами ферментации продукта, при помощи регулировки температуры, времени и относительной влажности: при помощи соответствующих регулировок можно заблокировать, замедлить или возобновить процесс дрожжевания.
Температурный режим, °C | от -12 до -24 |
Вместимость, противни высотой 20 мм | 80 шт 600х400 мм или 40 шт 600х800 |
Толщина термоизоляции, мм | 75 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 1,2 |
Габариты, мм | 820х1000х2040 |
Вес, кг | 115 |
ШКАФ МОРОЗИЛЬНЫЙ SAGI KFSD2B, 820х1000х2040 мм, 1,2 кВт, 220В, -12/-24С, 1 дверь, нерж. сталь