Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шаурма Атеси 3-ЭЛ-05-Н предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).
Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который в ручную (возможно, отдельно, приобрести Электрический привод ЭПШ-01) вращается вокруг своей оси около изогнутых ТЭНов. Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и ТЭНами. Защитный козырек препятствует обжиганию рук или перегреву мотора, что увеличивает срок его службы. В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
Количество нагревательных элементов | 3 |
Згрузка мяса, кг | 20 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 4,5 |
Габариты, мм | 452х670х926 |
Вес, кг | 20 |
Шаурма Атеси 3-ЭЛ-05-Н, 452х670х926мм, 380В, 4,5кВт, загрузка мяса 20 кг, 3 ТЭНа, ручной привод