Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Поверхность жарочная Kogast EZ-TOP87-L 54022 предназначена для жарки продуктов непосредственно на раскаленной жарочной поверхности в столовых, кафе, ресторанах.
Образующаяся на гладкой поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности гриля.
Проста в обращении. Оптимальное сочетание компактности и производительности. В зависимости от выполняемых операций модульное исполнение 700-серии KOGAST позволяет подбирать необходимую комплектацию оборудования. Для предотвращения разбрызгивания жира имеет жиросборник и бортик по периметру.
Скачать каталог оборудования Kogast
Количество зон нагрева | 2 х 6 кВт |
Структура рабочей поверхности | 1/2 гладкая 1/2 ребристая, чугун |
Габариты рабочей поверхности, мм | 790x520 |
Рабочая температура, °C | от 100 до 300 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 12 |
Габариты, мм | 800x700x340 |
Вес, кг | 87 |
Поверхность жарочная Kogast EZ-TOP87-L 54022, 800x700x340мм, 380В, 12кВт, Т от 100 до 300°C, 2 зоны нагрева по 6 кВт, 1/2 гладкая 1/2 ребристая поверхность из серого чугуна 790x520мм, жиросборник, бортик, настольное исполнение