Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Пончиковый аппарат Kayman ПА-300 А предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г.
Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.
Скачать каталог оборудования Kayman
Производительность, пончик/час | 300 |
Объем ванны, л | 23 |
Объем заливаемого масла, л | 13 |
Объем дозатора, л | 6 |
Рабочая температура, °С | от +50 до +190 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 7,8 |
Габариты, мм | 970х505х550 |
Вес, кг | 50 |
Пончиковый аппарат Kayman ПА-300 А, 970х505х550мм, 7,8кВт, 220В, Т от +50 до +190°С, 300 пончиков/час, объем заливаемого масла 13л, объем фритюрной ванны 23л, объем дозатора для теста 6л
Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки Kayman