Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Плита Kayman ПЭ-4-13-МХ предназначена для температурной обработки различных блюд в наплитной посуде в столовых, кафе, ресторанах.
Все корпусные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что позволяет использовать данную установку в системе общественного питания.
Предназначено для эксплуатации в отапливаемом помещении с диапазоном температур окружающего воздуха от +10?С до +35?С, относительной влажности воздуха 80% при условии гарантированного проветривания или наличия вытяжной вентиляции.
Количество конфорок | 4 по 3 кВт |
Температурный режим конфорок, °С | до 480 |
Температурный режим жар шкафа, °С | от +20 до +270 |
Габариты камеры, мм | 538х535х290 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 15 |
Вес, кг | 150 |
Габариты печи, мм | 840х850х860 |
Плита Kayman ПЭ-4-13-МХ, 840х850х860мм, 380В, 15кВт, столешница и лицевая часть нерж. сталь, 4 чугунные конфорки по 3кВт с габаритами 295х417 мм, все регуляторы расположены на передней панели, разогрев до 480°С за 30 мин, внутренние размеры жарочного шкафа 538х535х290 мм, материал изготовления жарочного шкафа углеродистая сталь, в комплекте противни 470х530х30 мм – 3 шт. угл .сталь, диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °С, разогрев жарочного шкафа до +240 °С за 30 мин, аварийный терморегулятор от перегрева +324 °С, раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов, оснащена комплектом боковых столешниц, нерж, регулируемые по высоте ножки.