Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ-Э
Цена: 112 300
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ-Э предназначена для эксплуатации в сфере профессионального приготовления пищи на профессиональной кухне в приготовлении всевозможных блюд из овощей, мяса, круп и других продуктов. Ингредиенты готовятся в наплитной посуде, которую удобно перемещать по поверхности плиты: конфорки и боковые панели столешницы образуют плоскую поверхность без бортиков.
Четыре зоны нагрева плиты изготовлены из чугуна. Они нагреваются с помощью встроенных в корпус ТЭНов. Плавная регулировка температуры ведется с помощью терморегуляторов. ТЭНы быстро прогревают чугунные плиты, которые хорошо удерживают температуру длительное время.
Тепло по поверхности чугунных плит распределяется равномерно, поэтому в процессе работы плиты обеспечивается быстрый нагрев наплитной посуды. Общая площадь нагревательной поверхности конфорок составляет 0,5 м2.
Эмалированная духовка электроплиты Abat ЭП-4ЖШ-Э вмещает противни размером 530х470 мм. В камеру духового шкафа встроены две группы ТЭНов, регулирование работы которых осуществляется независимо друг от друга. Температурный режим в камере духовки регулируется в пределах до +270°С.
Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ-Э оснащена системой термоконтроля, которая регулярно отслеживает текущий показатель температуры в камере духового шкафа и предотвращает нагрев воздуха выше +300°С.
Лицевая панель электрической плиты Абат ЭП-4ЖШ-Э выполнена из нержавеющей стали.
Ножки плиты регулируются по высоте.
| Габариты | 1050x895x860 мм |
| Масса | 155 кг |
| Напряжение | 400/230 В |
| Мощность | 16,8 кВт |
| Количество конфорок | 4 шт. |
| Размеры конфорки | 295х417 мм |
| Потребляемая мощность конфорки | 3 кВт |
| Площадь жарочной поверхности | 0,5 м2 |
| Температура рабочей поверхности конфорок | 480 °С |
| Время разогрева конфорок до максимальной температуры | 30 мин |
| Расход электроэнергии для поддержания температуры шкафа (240±4)°С в стационарном режиме при работе вхолостую | 2,5 кВт/ч |
| Духовой шкаф | есть |
| Исполнение духовки | эмалированная сталь |
| Внутренние размеры камеры | 538х535х290 мм |
| Размер противня | 470х530 мм |
| Количество противней | 3 шт. |
| Номинальная потребляемая мощность ТЭНов жарочного шкафа | 4,8 кВт |
| Номинальная потребляемая мощность верхнего блока ТЭНов | 2,4 кВт |
| Номинальная потребляемая мощность нижнего блока ТЭНов | 2,4 кВт |
| Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 240°С | 30 мин |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа | (от 20 до 270)±9 °С |
| Количество терморегуляторов | 1шт. |
| Количество термовыключателей | 1 шт. |
| Количество пакетных переключателей | 6 шт. |
