Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Льдогенератор Hoshizaki DCM-60KE предназначен для производства льда в форме кубиков, используемого при приготовлении охлаждённых напитков, коктейлей в местах самообслуживания, точках быстрого питания, офисах, гостиницах, в фитнесс центрах, лабораториях.
Образование льда происходит по принципу напыления и замораживания формы. Каждый кубик изготавливается индивидуально из выделенной струи для достижения максимального качества льда. Кубик льда напыляется медленно, спрей продолжается до конца цикла с образованием формы.
Когда кубик полностью сформирован, электронный контроллер инициирует оттайку горячим газом. Вода открывает формы и горячий газ медленно нагревает испаритель. При этом все остатки воды сливаются.
Далее, лед с испарителя попадает в бункер. Формы промываются чистой водой, чтобы удалить оставшиеся частицы льда, прежде чем закроется форма. Пресная вода продолжает поступать до заполнения формы до включения нового цикла заморозки.
Далее, лед с испарителя попадает в бункер. Формы промываются чистой водой, чтобы удалить оставшиеся частицы льда, прежде чем закроется форма. Пресная вода продолжает поступать до заполнения формы до включения нового цикла заморозки.
Такая система позволяет получать прозрачные кусочки даже при жесткой воде. В случае заполнения бункера система отключается.
Скачать спецификацию Льдогенератор Hoshizaki DCM-60KE
Скачать инструкцию по эксплуатации
Форма куска льда | кубик |
Производительность, кг/сутки | 60 |
Емкость бункера, кг | 1,9 |
Охлаждение | воздушное |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 0,28 |
Габариты, мм | 350х585х645 + ножки 50-65 мм |
Вес, кг | 47 |
Льдогенератор Hoshizaki DCM-60KE, 350х585х645 мм, 220В, 0,28кВт, льдогенератор-диспенсер гранулированного льда, 60 кг/сутки, бункер 1,9 кг.