Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Миксер планетарный Apach APL80 3Ф. предназначен для замеса жидкого теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.
Во время работы миксера планетарного APACH APL80 3Ф. насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения.
Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических арматурных проволочек.
Для перемешивания фарша и других густых продуктов в планетарном миксере используется насадка-лопатка.
Для перемешивания густого теста в планетарном миксере используется насадка-крюк (спиральная насадка).
Скачать инструкцию по эксплуатации Миксер планетарный Apach серии APL
Объем дежи, л | 80 |
Число скоростей | вариатор (плавная регулировка) |
Скорость вращения венчика, об/мин | от 35 до 150 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 3 |
Габариты, мм | 810х1030х1600 |
Вес, кг | 280 |
Миксер планетарный Apach APL80 3Ф., 810х1030х1600мм, 380В, 3кВт, 80 л, электронный вариатор скорости 35 -150 (105-450) об/мин, напольный, дежа на колесах
Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки APACH
|