Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Чебуречница СИКОМ ЭФ-18НЧ предназначена для жарки пончиков, чебуреков, пирожков и других изделий. Она широко используются в кафе, фаст-фудах, чайных и других местах общественного питания.
Конструктивно любая электрическая настольная фритюрница от Sikom отличается основательной герметизацией электродов внутри технологических трубок. ТЭНы такого агрегата, благодаря применению оригинального перфорированного вкладыша, нагреваются исключительно в зоне погружения во фритюр, а значит отсутствует эффект «бортовой полосы», преждевременно окисляющий горячее рабочее масло.
Сиком ЭФ-18НЧ - электрическая модель настольного типа, состоящая из ванны для жарки изделий объемом 18 литров, с краном для слива фритюра и съемного нагревательного блока.
В процессе работы на ванну одеваются 2 полки по бокам, для укладки готовых изделий, а противоположно сливному крану на борт крепится нагревательный блок, который состоит из электронагревателя (ТЭНа) в виде трубки и терморегулирующего устройства.
Управление осуществляется с помощью электромеханической панели на блоке, которая позволяет максимально регулировать температуру нагрева ТЭНов. Модель Сиком ЭФ-18НЧ также оснащена системой защиты от перегрева.
В комплекте:
Скачать каталог Фритюрницы СИКОМ
Объем ванны, л | 18 |
Температурный режим, °С | от 0 до 190 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 7,5 |
Габариты, мм | 1655х560х260 |
Вес, кг | 22,5 |
Чебуречница СИКОМ ЭФ-18НЧ, 1655х560х260мм, 380В, 7,5кВт, 1 ванна 18л, настольная, корпус нерж.сталь, аварийный термостат, в комплекте 2 решетки, рукоятка, крышка-полка с распоркой