Особенности кофемашин с двумя группами

Сложно представить современный ресторан, бар или кафе без кофемашины, являющейся профессиональным оборудованием нового поколения. Джезвы для приготовления кофе на песке и кофеварки не утрачивают своей популярности, но наибольшим спросом пользуются в настоящее время автоматические машины эспрессо, предлагаемые производителями оборудования для приготовления кофе в широчайшем ассортименте. Кофемашины оптимально сочетают высокую функциональность с практически полной автоматизацией и простотой обслуживания. На рынке профессионального оборудования представлены кофемашины различных видов, но к числу оборудования, пользующегося наибольшим спросом, следует отнести кофемашины с двумя группами.

Особенности кофемашин с двумя группами

Группа, которую называют раздаточной, группой пролива или кофейной, является основным узлом эспрессо кофемашины. Именно в группе приготавливается напиток. Проходящая через группу нагретая вода попадает в фильтр холдера с кофе.

Одногруппные кофемашины – это аппараты, используемые в быту. Для небольших кафе и ресторанов наиболее удобным и выгодным вариантом оборудования для приготовления кофе являются двухгруппные аппараты, которые способны одновременно приготавливать четыре чашки кофе различных видов. Устройства оптимально подходят для заведений, в которых заказывают не более 50 порций кофейных напитков.

С двухгруппными устройствами отлично справляется один сотрудник. Если одного аппарата будет недостаточно, заведению можно приобрести еще одну кофемашину этого типа и установить в другом конце зала.

Факторы выбора двухгруппной кофемашины

При выборе двухгруппной кофемашины следует обратить внимание на такие характеристики:

• материал изготовления корпуса (лучший вариант металлические сплавы с термостойкими характеристиками);
• материалы изготовления холдеров и наличие ситечка (лучший материал – металл);
• материал изготовления темпера (прочный пластик);
• информативность и удобство панели управления;
• вместительность котла (от 4 литров);
• форма помпы для закачивания воды;
• возможность настройки температуры отдельно на каждой группе;
• наличие функции подогрева чашек.

Компания БАРМАГИЯ предлагает профессиональное оборудование в Москве и Московской области по выгодным ценам. Получить больше информации и сделать заказ можно по телефонам +7 (495) 645-60-82, +7 (906) 723-77-98, +7 (977) 831-08-25.