Наш режим работы:Пн-Пт 09.00-18.00,
Выходной: Сб, Вс.
Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
0 руб.
Новинка от компании Irinox
Шкаф шоковой заморозки Irinox Prime предназначен для быстрого (шокового) охлаждения и заморозки продуктов, после тепловой обработки, с целью дальнейшего хранения в морозильном шкафу в небольших столовых, ресторанах и производственных цехах.
Компактные шокеры от Irinox Professional, специально созданы для Шефов, которые согласны только на отличное качество даже при компактных размерах.
ПРОСТОЙ ИНТЕРФЕЙС. Специально созданный для интуитивного и простого использования с двумя циклами охлаждения и заморозки:
- ДЕЛИКАТНЫЙ +3°C. Рекомендуется для более тонких кусков.
- ИНТЕНСИВНЫЙ +3°C. Идеально для плотной продукции, крупных кусков или продуктов в упаковке.
- ДЕЛИКАТНЫЙ -18°C. Двухфазный процесс, использует позитивные и негативные температуры.
- ИНТЕНСИВНЫЙ -18°C. Быстрая заморозка продукции до минус 18 °C в сердцевине продукции.
Скачать брошюру Шкаф шоковой заморозки Irinox Prime
| Производительность цикла охлаждения 17 кг продукта | от +90 до +3°C / 90 мин |
| Производительность цикла заморозки 10 кг продукта | от +90 до -18°C /240 мин |
| Вместимость гастроемкостей | 5 х GN1/1 |
| Вместимость продукта, кг | 17 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 1,1 |
| Габариты, мм | 670x700x832 |
| Вес, кг | 115 |
Шкаф шоковой заморозки Irinox Prime, 670x700x832мм, 1,1 кВт, 220В, охлаждение +90/+3°C - 17кг - 90 минут, заморозка +90/-18°C - 10кг - 240 минут, 5хGN1/1-40, встроенный агрегат
Товар на складе!
Цена 3800 евро.