Акция! Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB по цене 1300000 руб

Акция! Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB по цене 1300000 руб

Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB предназначен для тепловой обработки продуктов на различных режимах температуры и влажности в столовых, кафе, ресторанах, отелях, гостиницах, супермакетах.

емейство пароконвектоматов Convotherm премиум-класса для профессионалов. Долговечные, высочайшего качества “сделано в Германии". Инновации, которые действительно имеют смысл. Оптимизированные функции, перспективная цифровизация, стабильная энергоэффективность и удобство в обслуживании. Новый стандарт профессиональных пароконвектоматов высочайшего уровня. maxx pro. высокое разрешение..

• Электронная панель управления
• Освещение рабочей камеры - LED-подсветка
• Дверь рабочей камеры имеет двойное разборное остекление с вентилируемым пространством между стеклами
• Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
• Материал изготовления рабочей камеры AISI 304
• ConvoClean – полностью автоматическая система очистки (опционально с одноразовым дозированием)
• HygieniCare – антибактериальное покрытие точек контакта
• Защита камеры IPX5 - позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами

• Встроенная перегородка для предварительного разогрева
• Многоточечный термощуп
• Интерфейс FilterCare
• USB-порт встроенный в панель управления
• Хранение данных HACCP и данных пастеризации

Natural Smart Climate (ACS+) идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями:

• Crisp&Tasty (5 параметров быстрого удаления влаги)
• BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
• HumidityPro (5 уровней настройки влажности)
• Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)

Режимы работы:

• Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением
• Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности
• Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла
• Интегрированная книга рецептов – до 99 программ по 9 шагов
• Регенерация – максимальное восстановление продуктов (peak level)

Опции:

• Утапливаемая дверь – больше пространства и безопасности для работы (+20 кг к стандартному весу, +11 см к ширине)
• Без автоматической системы мойки ConvoClean
• Датчик Sous-vide – внешнее подключение
• Датчик термозонда – внешнее подключение
• Подключение к сети – доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными
• Удаление пара - встроенный вытяжной зонт
• ConvoServe – банкетные системы: возможность подачи большого количества блюд одновременно

Скачать спецификацию Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB

Скачать брошюру Пароконвектоматы Convotherm maxx pro

Скачать Руководство по эксплуатации Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial ED6.10EB

Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB, 875x792x786мм, 380В, 11кВт, вместимость 6 х GN 1/1 или 5 листов 600х400 мм, бойлер, электронная панель управления, LED-подсветка

Крупный российский поставщик оборудования для ресторанов, кафе, столовых и баров - компания БАРМАГИЯ предлагает Вам купить оборудование Convotherm от производителя из Германии со склада в Москве и под заказ. В нашем каталоге только актуальные цены и только качественные фотографии товаров.

Мы осуществляем продажу оборудования Convotherm (Германия) в Москве и осуществляем доставку во все регионы России.