Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Тестомес Apach ASM60F 2S 3Ф. предназначен для замеса различного вида теста: дрожжевого, слоеного и не крутого пресного, это может быть мини-пекарня, ресторан, булочная, кафе, пиццерия, кондитерский цех, пельменная и другие заведения, где приходится работать с тестом.
Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Подобное оборудование пользуется популярностью среди владельцев заведений общепита.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и размера дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Производительность, кг/ч | 144 |
Объем дежи, л | 60 |
Загрузка теста, кг | 48 |
Количество скоростей | 2 |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 1,5 / 2,2 |
Габариты, мм | 535х935х915 |
Вес, кг | 100 |
Тестомес Apach ASM60F 2S 3Ф., 535х935х915 мм, 1,5 / 2,2 кВт, 380В, 48кг/60л, несъемн. дежа, таймер, колеса, 2 скорости.
Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки APACH
|