Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Unox (Унокс) 17.05.2015 12:48
Компания UNOX (Италия) начинает работу в 1990 году с производства печей Arianna и Roberta и молниеносно выходит на рынок оборудования общественного питания.
Работа на профессиональной кухне не терпит ошибок. Unox (Унокс) знает это и предлагает вам профессиональные печи, созданные как решение для роста вашего бизнеса. Это печи, которые побеждают вместе с вами в самых сложных ситуациях в кухне. Свыше 25 лет исследований для достижения производственных решений, оптимальных для готовки на всех печах и гарантирующих повторяемость желаемых результатов при любой загрузке и при любых условиях работы.
Простые и элегантные ответы на сложные проблемы ресторанного бизнеса. Интуитивная и надежная технология, ставшая точкой опоры для всех операторов сектора. Представленная в 110 странах, стоящая на первом месте по количеству проданных печей среди мировых производителей, Unox (Унокс) оперирует в секторе высокой кухни, гастрономии, хлебопечения и кондитерском секторе. Фабрика служит каждый день профессионалам во всем мире: профессионалам, которые сделали свой выбор.
“Делать вклад в качество, эффективность и в упрощение процессов готовки для клиентов” - вот миссия Unox. Для того, чтобы гарантировать вам значительную экономию времени, энергии и стоимости. Это не технологии, направленные сами на себя. Это технология упрощения. Технология упрощения на службе у вашего бизнеса.
Совершенство в двух словах: улучшать, упрощая. Это совершенство видно сразу. Оно состоит из тех же ингредиентов, которые ищут ваши клиенты: качество без компромиссов, инновационные и смелые решения, гарантированные и измеряемые эффективность и надежность. Вкладываться в инновации означает смотреть всегда свежим взглядом на ежедневные проблемы: от ценности каждого отдельного жеста до упрощения целых производственных процессов. Для вас это означает большие возможности, большую свободу, большую экономию и простоту в использовании. Для Unox (Унокс) - изобретение упрощения.
UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ - новая серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Простым жестом.
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE и CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS созданы для полного контроля процесса готовки и максимальной свободы творчества. MIND.Maps™
Панель управления MASTER.Touch PLUS - это интуитивный диалог между вами и печью. Общение становится действительно простым и понятным. Интеллектуальная технология печи, которая предугадывает ожидаемые результаты, контролирует возможные изменения параметров в процессе готовки и предлагает вам лучший способ достижения оптимального результата (ADAPTIVE.Cooking™).
Иметь одну только технологию недостаточно. Основное отличие - это возможность использовать ее инстинктивно, без раздумий. MASTER.Touch ONE: дисплей LCD, с которого вы управляете всеми процессами печи. Сразу же, без обучения. С интерфейсом визуального языка вы перейдете от ручной установки программ готовки к их рисунку секунда за секундой, к управлению всем сопутствующим оборудованием. Когда самая совершенная технология проста и интуитивна, преимущества вашей работы вы видите с первого же дня.
Пароконвекционные печи линия ChefTop Evolution | ||||
Модель | Габариты, мм | Напряжение, В | Мощность, кВт | Вместимость |
Электрические пароконвектоматы | ||||
Пароконвектомат UNOX XVC 055E | 574x762x572 | 220 | 3,4 | 3 GN2/3 |
Пароконвектомат UNOX XVC 105E | 750х762х572 | 230 | 3,6 | 3 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 105EP | 750х762х572 | 230/400 | 5,1 | 3 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 205E | 574x773x707 | 380 | 5,1 | 5 GN2/3 |
Пароконвектомат UNOX XVC 305E | 750х773х707 | 230/400 | от 3 до 6 | 5 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 305EP | 750х773х707 | 230/400 | 9,4 | 5 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 505E | 750х773х895 | 230/400 | 8,2 | 7 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 505EP | 750х773х895 | 400 | 11,9 | 7 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 705E | 750х773х1042 | 400 | 11,9 | 10 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 705EP | 750х773х1042 | 400 | 18,7 | 10 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 905EP | 860х997х1866 | 400 | 29,7 | 20 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 1005EPL | 860х997х1866 | 400 | 29,7 | 20 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 2005EP | 860х1135х1217 | 400 | 28 | 10 GN2/1 |
Пароконвектомат Unox XVC 4005 ЕР | 860х1250х1866 | 400 | 47 | 20 GN1/1 |
Газовые пароконвектоматы | ||||
Пароконвектомат UNOX XVC 315EG | 750х773х918 | 230 | 0,4 | 5 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 515EG | 750х773х1107 | 230 | 0,7 | 7 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 715EG | 750х773х1254 | 230 | 0,7 | 10 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 915ЕG | 860х997х2072 | 230 | 1,7 | 20 GN1/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 1015EG | 860х997х2072 | 230 | 1,7 | 20 GN1/1 |
Пароконвектомат Unox XVC 2015 ЕG | 860х1135х1425 | 400 | 4,9 | 10 GN2/1 |
Пароконвектомат UNOX XVC 4015EG | 860х1250х2072 | 400 | 9 | 20 GN1/1 |
Тепловые шкафы медленного приготовления | ||||
Шкаф Тепловой UNOX XVL 385 | 750х792х773 | 230 | 3,2 | 5 GN1/1 |
Шкаф Тепловой UNOX XVL 585 | 750х792х961 | 230 | 3,2 | 7 GN1/1 |
Аксессуары | ||||
Подставка UNOX XR 118 для Пароконвектоматов EVOLUTION | 732x546x692 | - | - | - |
Направляющие UNOX Две XR 717 для XR118 | 545x30x690 | |||
Печи конвекционные линия BakerTop Evolution | ||||
Модель | Габариты, мм | Напряжение, В | Мощность, кВт | Вместимость |
Электрические | ||||
Шкаф пекарский UNOX XBC 405E | 860х882х709 | 230/400 | 7,6 | 4 600X400 |
Шкаф пекарский UNOX XBC 605E | 860х882х897 | 400 | 10,1 | 6 600X400 |
Шкаф пекарский UNOX XBC 805E | 860х882х1217 | 400 | 15,2 | 10 600X400 |
Шкаф пекарский UNOX XBC 905E | 860х997х1866 | 400 | 29,7 | 16 600X400 |
Шкаф пекарский UNOX XBC 1005E | 860х997х1866 | 400 | 29,7 | 16 600X400 |
Шкаф Пекарский UNOX XBC 1005EL | 860х997х1866 | 400 | 29,7 | 16 600X400 |
Газовые | ||||
Шкаф пекарский UNOX XBC 615EG | 860х882х1105 | 230 | 0,7 | 6 600X400 |
Шкаф Пекарский UNOX XBC 815EG | 860х882х1425 | 230 | 1 | 10 600X400 |
Шкаф Пекарский UNOX XBC 915EG | 860х997х2072 | 230 | 1,7 | 16 600X400 |
Шкаф Пекарский UNOX XBC 1015EG | 860х997х2072 | 230 | 1,7 | 16 600X400 |
Шкафы расстоечные | ||||
Шкаф расстоечный UNOX XL 415 | 862х910х727 | 220 | 2,4 | 12 600X400 |
Шкаф расстоечный UNOX XL 413 | 862х910х727 | 220 | 2,4 | 12 600X400 |
Аксессуары | ||||
Подставка UNOX XR 168 для Шкафов Пекарских EVOLUTION | 842x665x692 |
Сотрудники компании БАРМАГИЯ прошли обучение на фабрике UNOX