Шкаф холодильный ПОЛЮС CARBOMA M700GN-1-G-HHC 9005
Цена: 250 000
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф холодильный Полюс M700GN-1-G-HHC 9005 предназначен для процессов вызревания мяса, вызревания сыра и приготовления колбас в столовых, кафе, ресторанах. Принудительное увлажнение позволяет с высокой точностью поддерживать в холодильных шкафах влажность до 99%. Шкафы оснащены программируемыми контроллерами, позволяющими программировать и запоминать рецептуры.
Холодильные шкафы CARBOMA PRO с высоким уровнем контроля влажности идеальны для процессов вызревания мяса, вызревания сыра и приготовления ветчины, бекона, салями.
Принудительное увлажнение позволяет с высокой точностью поддерживать в холодильных шкафах влажность до 99%.
Шкафы оснащены программируемыми контроллерами, позволяющими программировать, запоминать рецептуры и оптимизировать температурный диапазон в фазе созревания для прошутто, кулателло, бекона, капоколло и салями разных сортов
Шкафы требуют подключения к системе подачи/отвода воды
2 варианта исполнения:
Опции:
Скачать листовку Холодильные шкафы серии CARBOMA PRO с высоким уровнем контроля влажности
| Температурный режим, °С | от 0 до +20 |
| Уровень влажности, % | от 65 до 99 |
| Площадь экспозиции, кв м | 1,33 |
| Габариты полки, мм | 710х560 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 0,34 |
| Габариты, мм | 825х755х1900 |
| Вес, кг | 145 |
Шкаф холодильный Полюс M700GN-1-G-HHC 9005, 825х755х1900мм, 220В, 0,34кВт, от 0 до 20°C, нержавеющая сталь, прозрачная дверь, верхнее расположение аргегата, компрессор Danfoss, хладагент
