• Главная
»
• Каталог
»
• Тепловое оборудование
»
• Шкафы тепловые
»
• Шкаф тепловой Unox XEEC-1013-EPRS

Шкаф тепловой Unox XEEC-1013-EPRS

Артикул: 409568

Бренд:

Unox (Италия)

535x888x916мм, 220В, 3,2кВт, 9,5" сенсорная панель управления, 256 программ, 10 уровней GN 1/1, Т от 40 до 80°С, программируемая скорость вращения вентиляторов, двойное остекление дверцы, подсветка камеры, ручка двери справа

Цена: 340 914 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Шкаф тепловой Unox XEEC-1013-EPRS предназначен для кратковременного хранения и поддержания в горячем состоянии готовых блюд (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.

EVEREO® - первый в истории "Горячий холодильник"; уникальное оборудование, которое позволяет хранить готовую продукцию в течение нескольких дней при температуре подачи, используя сочетание чрезвычайно точного контроля температуры и атмосферы.

3 режима работы:

• Preserving mode - хранение пищи в течение нескольких дней или недель в вакуумной упаковке
• Holding mode - хранение пищи в течение 8 часов в контейнерах с герметичной крышкой при определённой температуре и влажности
• Marketplace mode - хранение пищи до 1 месяца при температуре -4 °C для поставки на предприятия общественного питания и торговли и дальнейшей продажи потребителю готовых блюд

Программирование:

• Встроенная память на 256 программ
• Автоматические настройки: выбор продукта, режима и времени хранения
• Возможность выбора программы для определённого уровня
• Re-order Point (ROP) - контроль количества самых продаваемых блюд, оставшихся на каждом уровне
• MULTI.Time - позволяет управлять до 6 таймерами, предоставляя возможность одновременного хранения разных блюд
• Установление температуры с точность до 0.5 °C

Особенности:

• Программируемая скорость вращения вентиляторов
• Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудования
• Двойное остекление дверцы
• Торможение мотора вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии
• Потребляемая мощность автоматически регулируется в соответствии с текущими потребностями в данный момент
• Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
• Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
• Внешняя светодиодная лампа для освещения камеры
• Сенсорная интуитивно понятная Электронная панель управления
• Запатентованная дверца легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
• Контактный сенсор дверцы
• Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
• Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
• Система самодиагностики проблем и неисправностей
• Идеально подходит для совместного использования с пароконвектоматом XECC-0513-EPR (GN 1/1).
• Гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Брошюра Шкафы тепловые Unox серия EVEREO

Презентация Шкафы тепловые Unox серия EVEREO

Шкаф тепловой Unox XEEC-1013-EPRS, 535x888x916мм, 220В, 3,2кВт, 9,5" сенсорная панель управления, 256 программ, 10 уровней GN 1/1, Т от 40 до 80°С, программируемая скорость вращения вентиляторов, двойное остекление дверцы, подсветка камеры, ручка двери справа

Аналогичные товары

Шкаф тепловой Roller Grill RE2

Шкаф тепловой для посуды Bartscher 103063

Шкаф тепловой для тарелок Bartscher 103064

Шкаф тепловой для тарелок Bartscher 103069

Шкаф тепловой для тарелок Bartscher 103122

Шкаф тепловой Unox XEVSC-0711-CLM

Прилавок холодильный встраиваемый Refettorio RC12D Drop In

Мармит встраиваемый Refettorio RM22D Drop IN

Шкаф тепловой Hatco FSHC-7-1

ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ВЕНТИЛ. ELECTROLUX MSR1807 133021

Другие модели этого производителя

ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ANGELO PO EA14B1E

Шкаф тепловой Alto Shaam 500-1DN

Шкаф тепловой-регенератор Lainox KRC161M

Шкаф тепловой для пирожков RoboLabs LTC-36PM

Станция фасовки картофеля фри RoboLabs STF-100

Печь для пиццы Apach AMM4 P

Шкаф тепловой Unox XEEC-1011-EPRS

Шкаф тепловой Unox XEEC-10HS-EPDS

ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO SHAAM 500-2D ЭЛ.УПР.

Шкаф тепловой Lainox MTP20E