Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф тепловой Alto Shaam 500-PH/GD предназначен для хранения, демонстрации и транспортировки пиццы в пиццериях, выездной торговле, столовых, ресторанах, фуд кортах.
Технология Halo Heat позволяет максимально качественно сохранить влагу в продукте без добавления воды или пара. Сохранение исходной влажности позволяет сохранить вкус продукта и делает его более нежным после приготовления. Щадящий и равномерный прогрев камеры по технологии Halo Heat, при которой не требуется вентилятор для равномерного распределения тепла, гарантирует меньшую потерю веса. В системе Halo Heat нет обдува, а, значит, нет и высушивания продукта.
Скачать спецификацию Шкаф тепловой Alto Shaam 500-PH/GD
Скачать брошюру тепловые шкафы Alto Shaam
Вместимость, пицц | 13 х диаметр 400 мм |
Загрузка, кг | 9 |
Рабочая температура, °C | от +16 до +93 |
Мощность, кВт | 1 |
Напряжение В | 220 |
Габариты, мм | 591х527х784 |
Вес, кг | 34 |
Шкаф тепловой Alto Shaam 500-PH/GD, 591х527х784мм, 220В, 1кВт, t=+16/+93C, 13 решеток-полок в комплекте на 13 шт, пицца диам 406мм, 4 переносные ручки