Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 823 предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Современный высокоэффективный расстойный шкаф, который позволит всегда достигать максимальные результаты при работе с любым тестом. Возможна модульная установка со всеми электрическими и газовыми печами на 4 или 6 противней размером 429х345 мм за исключением печей серии Touch.
Управление | электромеханическое |
Вместимость | 8 уровней 429х345 мм |
Расстояние между уровнями, мм | 74 |
Температурный режим, °С | от 30 до 60 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 1,2 |
Габариты, мм | 595х545х840 |
Вес, кг | 26 |
Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 823, 595х545х840мм, 220В, 1,2кВт, 8 противней 429x345 мм, расстояние между уровнями 74мм, темп.режим 30˚С-60˚С