БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Пончиковый аппарат Kayman ПА-200 А

Пончиковый аппарат Kayman ПА-200 А
Цена: 42 207
В наличии

Пончиковый аппарат Kayman ПА-200 А

Артикул: 381374
Бренд: KAYMAN (Россия)

770х505х550мм, 3,9кВт, 220В, Т от +50 до +190°С, 200 пончиков/час, объем заливаемого масла 8л, объем фритюрной ванны 16л, объем дозатора для теста 6л

Цена: 42 207 руб.
шт.

Пончиковый аппарат Kayman ПА-200 А предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г.

Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.

  • Выполнен из пищевой нержавеющей стали и состоит из четырех основных узлов:
  • Фритюрная ванна.
  • Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
  • Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне
  • Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.
  • Рассчитан на одновременное приготовление 15 пончиков, что определяет производительность в размере 200 пончиков в час.
  • Основную часть аппарата пончикового занимает фритюрная ванна, в которую заливается масло для жарки.
  • Его подогрев осуществляется при помощи специального электронагревателя, который поддерживает температуру масла на заданном уровне в процессе работы аппарата.
  • Тесто во фритюрную ванную поступает через ручной дозатор, который отмеряет необходимое количество теста для пончиков массой 30-40 г.

Скачать каталог оборудования Kayman

Производительность, пончик/час 200
Объем ванны, л 16
Объем заливаемого масла, л 8
Объем дозатора, л 6
Рабочая температура, °С от +50 до +190
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 3,9
Габариты, мм 770х505х550
Вес, кг 50

Пончиковый аппарат Kayman ПА-200 А, 770х505х550мм, 3,9кВт, 220В, Т от +50 до +190°С, 200 пончиков/час, объем заливаемого масла 8л, объем фритюрной ванны 16л, объем дозатора для теста 6л

Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки Kayman

кайман дилер

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.