1250*1610*480мм, внутр.830*1260*300мм, 235кг, 400В, 10кВт+2,8кВт, парогенератор, шамотный под
Цена: 770 351
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Печь подовая Zanolli T Polis 4/MC30/ПОД/ПАР с каменным подом и парогенератором предназначена для производства любой выпечки по высоте до 30 см: от кондитерских изделий и хлеба до пиццы!
С теоремой полис вы можете создать свою идеальную духовку в зависимости от типа использования, от кондитерских, пекарен до пиццерий. модное слово универсальность!
Вы можете решить, следует ли выпекать на противне или непосредственно на верхней части духовки, и в этом случае выбрать основу камеры для выпечки из огнеупорного материала. В зависимости от ваших потребностей вы можете добавить в свою электрическую духовку вытяжной зонт и расстойку.
Теорема Полис является пионером модульных печей с несколькими выпечками. Разработанная и запатентованная в 1982 году, представляет собой синтез знаний, разработанных Zanolli в области модульных статических печей. Отличная производительность стала возможной благодаря использованию инновационной электронной системы управления с безопасным и простым управлением.
Благодаря своей естественной универсальности, Теорема полис способна равномерно выпекать любой продукт в соответствии с самыми разными канонами выпечки.
Скачать спецификацию Печь подовая Zanolli TEOREMA POLIS
| Вместимость | 6 пицц диаметром 33 см или 4 противня 400х600 мм |
| Габариты камеры, мм | 1240x830x300 |
| Максимальная температура, °С | 400 |
| Панель управления | цифровая |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 10 + 2,8кВт |
| Габариты, мм | 1660х1250х480 |
| Вес, кг | 235 |
Печь подовая Zanolli T Polis 4/MC30/ПОД/ПАР, 1660х1250х480мм, 380В, 10кВт, парогенератор 2,8кВт, под из шамотного камня, габариты камеры 1240x830x180мм, вместимость 6 пицц диаметром 33 см или 4 противня 400х600 мм, цифровой пульт управления, подсветка в камере
