Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 UD предназначена для выпечки изделий из теста в столовых, кафе, ресторанах, кондитерских и пекарских цехах.
Количество и качество на максимальном уровне. Идеальное решение для крупных пекарен и кондитерских. Хлеб, пицца, слоеное тесто, бисквит, профитроли, печенье, панеттоне, пандоро, изделия из дрожжевого теста, круассаны и мелкие кондитерские изделия - все эти изделия вы сможете персонализировать приготовить в универсальной печи/
Высокие эксплуатационные характеристики печи делают ее идеальным помощником любого профессионального кондитера или пекаря. Прочная и надежная, эта печь позволяет максимально диверсифицировать приготовление продуктов в зависимости от конкретных нужд благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования.
Управление | электромеханическое |
Вместимость | 10 противней 600х400 мм |
Расстояние между противнями, мм | 80 |
Рабочая температура, °С | от 100 до 275 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 16 |
Габариты, мм | 932х926х1144 |
Вес, кг | 135 |
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 1064 UD, 932х926х1144мм, 380В, 16кВт, электромеханическое управление, 10 противней 600х400 мм, Т от 100 до 275 °С.