• Главная
»
• Каталог
»
• Пекарское оборудование
»
• Печи конвекционные
»
• Печь конвекционная Apach AB4QT

Печь конвекционная Apach AB4QT

Артикул: 207760

Бренд:

Apach (Италия)

935х840х715мм, вместимость 4 противня 600х400мм, 2 противня 600х400мм в комплекте, 380В, 10,5кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB

Цена: 257 607 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Печь конвекционная Apach AB4QT предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий в столовых, ресторанах, кафе.

Режимы приготовления:

• Конвекция: 30 - 260 °С
• Смешанное приготовление конвекция+пар: 30 - 230 °С
• Приготовление на пару: 35 - 130 °С

Программирование:

• Встроенная память на 120 программ (40 из предустановленных, 80 свободных для записи)
• 6 этапов приготовления в каждой программе

Функции:

• Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
• 1 уровень
• половинная загрузка
• полная загрузка
• Multilevel:
• All in – приготовление нескольких блюд одновременно
• All out – приготовление нескольких блюд к одному времени
• Дельта-Т – измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
• Быстрое охлаждение – понижение температуры внутри камеры
• Регенерация
• Расстойка
• Отложенный старт

Особенности:

• Оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS.
• Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
• Инжекторная система образования пара
• Ёмкостный TFT экран 5" с разрешением 800х480
• Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
• USB-порт для импорта и экспорта программ готовки
• Данные HACCP можно выгружать на USB носитель
• Светодиодная подсветка встроена в дверцу
• Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом
• 2 программы автоматической мойки: лёгкая и интенсивная
• Функция ополаскивания без моющего средства

В комплекте 2 противня 600x400 мм и термощуп.

Печь конвекционная Apach AB4QT, 935х840х715мм, вместимость 4 противня 600х400мм, 2 противня 600х400мм в комплекте, 380В, 10,5кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB

Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки APACH

Аналогичные товары

Печь конвекционная Smeg ALFA420EHDS

Печь конвекционная Smeg ALFA420EHT

Печь конвекционная Smeg ALFA425H-2

Печь конвекционная SMEG ALFA43XEH

Печь конвекционная SMEG ALFA43X

Печь конвекционная Apach AB10QM

Печь конвекционная Abat КПП-4М

Печь конвекционная TECNOINOX EFP05DSL

Печь конвекционная TECNOINOX EFP05M

Печь конвекционная TECNOINOX EFP08DSL

Другие модели этого производителя

Печь конвекционная UNOX XFT 130

Печь конвекционная Apach AD46DP

Печь конвекционная Lainox AROMA SAPIENS ARES144R

Тестоделитель Apach SQ M42

Печь конвекционная Radax Gogol GG43M00X0

Печь конвекционная TECNOINOX GFP05DS

Печь конвекционная Gierre MEGA 1040M

Печь конвекционная Apach AB4D

Печь конвекционная Electrolux FCE201 260708

Печь конвекционная Viatto FCM-423