БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Печь конвекционная Apach AB16QT

Печь конвекционная Apach AB16QT
Цена: 590 059
В наличии

Печь конвекционная Apach AB16QT

Артикул: 207757
Бренд: Apach (Италия)

1090х940х1900мм, тележка 16 уровней для противней 600х400мм, 380В, 28,5кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB

Цена: 590 059 руб.
шт.

Печь конвекционная Apach AB16QT предназначена для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий в столовых, ресторанах, кафе.

Режимы приготовления:

  • Конвекция: 30 - 260 °С
  • Смешанное приготовление конвекция+пар: 30 - 230 °С
  • Приготовление на пару: 35 - 130 °С

Программирование:

  • Встроенная память на 120 программ (40 из предустановленных, 80 свободных для записи)
  • 6 этапов приготовления в каждой программе

Функции:

  • Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
    • 1 уровень
    • половинная загрузка
    • полная загрузка
  • Multilevel:
    • All in – приготовление нескольких блюд одновременно
    • All out – приготовление нескольких блюд к одному времени
  • Дельта-Т – измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
  • Быстрое охлаждение – понижение температуры внутри камеры
  • Регенерация
  • Расстойка
  • Отложенный старт

Особенности:

  • Оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS.
  • Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
  • Инжекторная система образования пара
  • Ёмкостный TFT экран 5" с разрешением 800х480
  • Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
  • USB-порт для импорта и экспорта программ готовки
  • Данные HACCP можно выгружать на USB носитель
  • Светодиодная подсветка встроена в дверцу
  • Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом
  • 2 программы автоматической мойки: лёгкая и интенсивная
  • Функция ополаскивания без моющего средства

В комплекте 4 противня 600x400 мм и термощуп.

Количество скоростей вентилятора 2
Вместимость тележка на 16 противней 600х400 мм
Расстояние между противнями, мм 80
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 28,5
Габариты, мм 1090х940х1900
Вес, кг 310

Печь конвекционная Apach AB16QT, 1090х940х1900мм, тележка 16 уровней для противней 600х400мм, 380В, 28,5кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB

Компания БАРМАГИЯ - официальный дилер торговой марки APACH

каталог АПАЧ 2017

сертификат дилера апач

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.