• Главная
»
• Каталог
»
• Пекарское оборудование
»
• Печи для пиццы
»
• Печь для пиццы Morello Forni PG100 Cupola Basic

Печь для пиццы Morello Forni PG100 Cupola Basic

Артикул: 210876

Бренд:

Morello Forni (Италия)

1500х1580х1800мм, 220В, газовая мощность 21 кВт, диаметр пода 100 см, вместимость 5 пицц Ø 30 см, 60 пицц/час

Цена: 1 445 355 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Печь для пиццы Morello Forni PG100 Cupola Basic предназначена для производства пиццы требующей высокого качества приготовления, от традиционной пиццы до пиццы с доставкой на дом в сочетании с традиционным меню ресторана или как исключительное дополнение к бару.

Конструкция и концепция этой газовой печи основана на характеристиках печи на дровах. Она базируется на той же операционной концепции и таком же способе использования: благодаря газовой горелке, расположенной внутри жарочного шкафа и работающей, имитируя огонь от дерева.

Печь работает как печь на дровах, но проще в эксплуатации и чище, а также характеризуется постоянными параметрами функционирования.

Как правило, газовая горелка расположена слева, но по запросу может быть размещена справа. Только модель PG180 снабжена двумя газовыми горелками, одной справа и одной слева.

Горелка свода может регулироваться двумя способами:

• Интенсивность пламени может плавно изменяться от минимальной до максимальной (минимальное пламя 10 см – максимальное пламя 40 – 50 см). Ручка контроля модулятора находится на передней панели управления.
• Максимальная температура свода программируется на дисплее термостата, управляющего включенной или выключенной горелкой свода.

Печь для пиццы Morello Forni PG100 Cupola Basic проста в эксплуатации, так как, благодаря интуитивной системе контроля, любой профессиональным пользователь может научится использовать эту печь за несколько минут. Эта система предлагает идеальное сочетание эффективности и долговечности, что необходимо в условиях работы предприятия общественного питания, гарантируя хорошее качество продукции и длительный срок службы при минимальном вложении средств.

• Эта печь снабжена повышенной изоляцией, что обеспечивает надлежащую тепловую отдачу.
• Печи серии PG могут быть легко преобразованы для работы на дровах, как и печи серии LP;
• Если эта печь установлена и подключена к эффективному автономному дымоотводу, она может работать на дровах в качестве альтернативы газовому питанию.
• Печи этой серии выпускаются шести размеров внутреннего диаметра и предлагаются также с купольным дизайном.
• печи серии PG доступны в шести размерах (75,100,110,130,150,180) см.
• Куполы печей возможно изготовить в 3 вариантах: Стандарт, Купол и Вулкан:

• Стандартные варианты куполов могут быть выполнены из окрашенного металла или нержавеющей стали.
• Купол и вариантов Вулкан изготовлены из дополнительной оболочки на основе глины для улучшения теплоизоляции печи.
• Купол в форме Вулкан можно выполнить в различных цветах из микропористого гипса или глины, из натурального камня, с мозаикой или керамической плиткой.
• Широкий ассортимент цветов натуральных камней и выбор комбинаций для мозаичной отделки.

Скачать брошюру ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ MORELLO FORNI СЕРИИ PG

Печь для пиццы Morello Forni PG100 Cupola Basic, 1500х1580х1800мм, 220В, газовая мощность 21 кВт, диаметр пода 100 см, вместимость 5 пицц Ø 30 см, 60 пицц/час

Аналогичные товары

Печь для пиццы GAM MD1+1

Печь для пиццы GAM MD4

Печь для пиццы GAM MD6

Печь для пиццы GAM SB4

Печь для пиццы Apach AMG4

Печь для пиццы Apach AML4

Печь для пиццы Apach AML44

Печь для пиццы Viatto EPZ-8

Печь для пиццы Viatto EPZ-4

Печь для пиццы Viatto EPZ-12

Другие модели этого производителя

Печь для пиццы Zanolli Citizen ГАЗ PW9/MC

Печь для пиццы Abat ПЭП-4

Печь для пиццы GAM M9 TR400

Печь для пиццы ITPIZZA MSE44

Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA T40

Печь для пиццы Abat ПЭП-6

Печь для пиццы GastroMix GS 1

Печь для пиццы GASTRORAG EPZ-4

Печь для пиццы Cuppone TP635/2CM

Печь для пиццы ITPIZZA MS44