Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Пароконвектомат Unox XV4093 предназначен для приготовления различных продуктов методом тепловой обработки (паром, горячим воздухом, комбинацией режимов) в столовых, ресторанах, фабриках кухни, в гостиницах, отелях.
Режимы тепловой обработки:
Распределения воздушных потоков в рабочей камере:
Управление климатом в рабочей камере:
Вспомогательные функции:
Особенности пароконвектомата UNOX XV 4093:
Скачать спецификацию Пароконвектомат Unox XV4093
Скачать инструкцию по эксплуатации Пароконвектомат Unox XV4093
Скачать Каталог UNOX серия CHEFTOP MIND.Maps™ и CHEFLUX™
Вместимость | 20 х GN 2/1 |
Расстояние между уровнями, мм | 66 |
Панель управления | электромеханическая |
Количество скоростей вентилятора | 8 |
Температурный режим, °С | от 30 до 260 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 46,7 |
Габариты, мм | 866x1237x1863 |
Вес, кг | 190 |
Пароконвектомат Unox XV4093, 866x1237x1863мм, 380В, 46,7кВт, 20 уровней GN 2/1, Т от 30 до 260 °С, электромеханическая панель управления, 5 вентиляторов с 2 скоростями вращения + реверс, в комплекте вкатная тележка XEVTC‑2021 на 20 уровней