БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Пароконвектомат Unox XV4093

Пароконвектомат UNOX XV 4093
Цена: 958 633
В наличии

Пароконвектомат Unox XV4093

Артикул: 353359
Бренд: Unox (Италия)

866x1237x1863мм, 380В, 46,7кВт, 20 уровней GN 2/1, Т от 30 до 260 °С, электромеханическая панель управления, 5 вентиляторов с 2 скоростями вращения + реверс, в комплекте вкатная тележка XEVTC‑2021 на 20 уровней

Цена: 958 633 руб.
шт.

Пароконвектомат Unox XV4093 предназначен для приготовления различных продуктов методом тепловой обработки (паром, горячим воздухом, комбинацией режимов) в столовых, ресторанах, фабриках кухни, в гостиницах, отелях.

Режимы тепловой обработки:

  • Готовка в режиме конвекции при температуре от 30 до­ 260 °C
  • Готовка в режиме конвекция+пар при температуре от 48 до 260 °C
  • Максимальная температура предварительного разогрева 260 °C

Распределения воздушных потоков в рабочей камере:

  • Технология AIR.Plus: 5 вентиляторов с реверсивным движением
  • Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора

Управление климатом в рабочей камере:

  • Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
  • Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Вспомогательные функции:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)
  • Отображение времени, оставшегося до конца готовки
  • Непрерывная работа печи «INF»

Особенности пароконвектомата UNOX XV 4093:

  • Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)
  • Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
  • 5 вентиляторов с 2 скоростями вращения + реверс
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°/­120°­/180°
  • Камера из нержавеющей стали (AISI 304) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
  • Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью
  • Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна
  • Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки
  • Профилированные направляющие из нержавеющей стали C­- образной для удобной загрузки
  • Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Ручнаое управление парообразованием, инжектор.
  • Ручной душ - опция.
  • Автомойка - нет.
  • Термощуп - нет.
  • Автодиагностика - нет.
  • Режим "Дельта Т" - нет.
  • В комплекте вкатная тележка XEVTC‑2021 на 20 уровней.

Скачать спецификацию Пароконвектомат Unox XV4093

Скачать инструкцию по эксплуатации Пароконвектомат Unox XV4093

Скачать Каталог UNOX серия CHEFTOP MIND.Maps™ и CHEFLUX™

Вместимость 20 х GN 2/1
Расстояние между уровнями, мм 66
Панель управления электромеханическая
Количество скоростей вентилятора 8
Температурный режим, °С от 30 до 260
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 46,7
Габариты, мм 866x1237x1863
Вес, кг 190

Пароконвектомат Unox XV4093, 866x1237x1863мм, 380В, 46,7кВт, 20 уровней GN 2/1, Т от 30 до 260 °С, электромеханическая панель управления, 5 вентиляторов с 2 скоростями вращения + реверс, в комплекте вкатная тележка XEVTC‑2021 на 20 уровней

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.