Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Пароконвектомат UNOX XV-813-G газовый предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря использованию инновационных технологий, обеспечивающих создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.
Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Оборудование сочетает в одном корпусе функции нескольких традиционных устройств для приготовления пищи, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне.
3 режима работы:
Особенности конструкции:
Скачать спецификацию Пароконвектомат UNOX XV-813-G
Вместимость | 12 х гастроёмкостей GN 1/1 |
Расстояние между уровнями, мм | 67 |
Панель управления | механическая |
Количество скоростей вентилятора | 2 + реверс |
Температурный режим, °С | от 30 до 260 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность электрическая, кВт | 1 |
Мощность газовая, кВт | 17,2 |
Габариты, мм | 860x882x1464 |
Вес, кг | 134 |
Пароконвектомат UNOX XV-813-G, 860x882x1464мм, 220В, газ 17,2кВт, 12 уровней GN 1/1, Т от 30 до 260°С, механическая панель управления, пароувлажнение