Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.
3 режима работы:
Программирование:
Особенности:
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Скачать каталог Пароконвектоматы UNOX серии CHEFTOP MIND.Maps ZERO EN.pdf
Вместимость | 10 гастроёмкостей GN 1/1 |
Расстояние между уровнями, мм | 67 |
Панель управления | сенсорная, MIND.Maps™ ZERO |
Количество скоростей вентилятора | 2 + реверс |
Температурный режим, °С | от 30 до 260 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 18,5 |
Габариты, мм | 750x783x1010 |
Вес, кг | 90 |
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM, 750x783x1010мм, 380В, 18,5кВт, 10 уровней GN 1/1, сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO, 99 программ, Т от 30 до 260°С, 2 вентилятора с 2 скоростями + реверс