• Главная
»
• Каталог
»
• Тепловое оборудование
»
• Пароконвектоматы
»
• Пароконвектомат Unox XEVC-0711-GPRM ГАЗ

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPR

Артикул: 215715

Бренд:

Unox (Италия)

750x773x843мм, газовый, 220В, 0,8кВт, 7 уровней GN 1/1, Т от 30 до 260 °С, электронная панель управления

Цена: 326 818 руб.

шт.

В корзину

Как оплатить товар

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPR газовый предназначен для приготовления различных гастрономических и кондитерских блюд методом тепловой обработки в следующих режимах работы:

• Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
• Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%
• Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
• Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
• Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%
• С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта
• С использованием зонда MULTI.Point c 4 точками для измерения температуры внутри продукта
• Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:

• Технология MIND.Maps™ позволяет одним движением нарисовать на панели управления многоэтапный процесс приготовления пищи
• Технология CHEFUNOX позволяет выбрать режим приготовления (жарение, тушение, гриль и т.д.), тип и размер продуктов и итоговый результат готовки
• Технология MULTI.Time позволяет управлять до 10 таймерами, предоставляя возможность одновременного приготовления разных блюд
• Технология MISE.EN.PLACE позволяет синхронизировать загрузку на разных противнях для завершения приготовления разных блюд в одно время
• Встроенная память на 256 программ
• Сохранение названия программы на любом языке
• Возможность добавления изображения для каждой программы

Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS, сочетающая различные функции и позволяющая рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.

• Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
• Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
• Внешняя светодиодная лампа для освещения камеры
• Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch PLUS
• Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
• Контактный сенсор дверцы
• Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
• Вместительный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта
• Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
• Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
• Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
• Система самодиагностики проблем и неисправностей
• USB-разъём
• Подключение к Интернету через кабель

Скачать спецификацию Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPR

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPR, 750x773x843мм, газовый, 220В, 0,8кВт, 7 уровней GN 1/1, Т от 30 до 260 °С, электронная панель управления

Аналогичные товары

Пароконвектомат Electrolux ECOE61K2A2 217600

Пароконвектомат Electrolux ECOG202T2G0 217785 ГАЗ

Пароконвектомат Electrolux ECOG61C2G0 217980 ГАЗ

Пароконвектомат Electrolux ECOE61T2A0 217720

Пароконвектомат TECNOINOX EFB06DS

Пароконвектомат TECNOINOX EFB06M

Пароконвектомат TECNOINOX EFB06DSL

Пароконвектомат Electrolux ECOG202B2G0 217885 ГАЗ

Пароконвектомат Electrolux ECOE101T2A1 217752

Пароконвектомат Apach AP10D

Другие модели этого производителя

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RETIGO B1221B

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ED6.10EB D/D

ГАСТРОЕМКОСТЬ RATIONAL GN 2/3-40 ЭМАЛИРОВ. 6014.2304

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ED6.10ES D/D С/С

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM OES 6.10 MINI MOBILE E/T

ПАРОКОНВЕКТОМАТ CONVOTHERM C4 ET10.10EB

Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1RM-LP

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RETIGO O1221BC

Пароконвектомат Electrolux AOS102EBA2 268203

Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DY0