БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EZRM

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EZRM
Цена: 165 000
В наличии

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EZRM

Артикул: XEVC-0711-EZRM
Бренд: Unox (Италия)

750x783x843мм, 380В, 11,7кВт, 7 уровней GN 1/1, сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO

Цена: 165 000 руб.
шт.

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EZRM предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Функции приготовления:

  • Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС
  • Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%
  • Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
  • Готовка на пару при температуре от 35ºС до 130ºС, STEAM.Maxi™ на 100%
  • Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта

Особенности:

  • Сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO:
  • 3 шага приготовления
  • 12 быстрых программ
  • 99 сохраняемых программ
  • Климат контроль (от 0 до 100 %)
  • Технология AIR.Plus™: 2 скорости вращения вентилятора и несколько реверсивных вентиляторов
  • Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации)
  • Функция поддержания температуры "HOLD" и непрерывного функционирования "INF"
  • Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º)
  • Камера из нержавеющей стали AISI 304 высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
  • Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED
  • Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце
  • Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу
  • Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки
  • Направляющие для противней из профилированной стали С-образные
  • Контактный сенсор дверцы

Скачать каталог Пароконвектоматы UNOX серии CHEFTOP MIND.Maps ZERO EN.pdf

Вместимость 7 гастроёмкостей GN 1/1
Расстояние между уровнями, мм 67
Панель управления сенсорная, MIND.Maps™ ZERO
Количество скоростей вентилятора 2 + реверс
Температурный режим, °С от 30 до 260
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 11,7
Габариты, мм 750x783x843
Вес, кг 80

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EZRM, 750x783x843мм, 380В, 11,7кВт, 7 уровней GN 1/1, сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.