Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD предназначен для быстрого приготовления широкого ассортимента блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара: ароматная буженина, золотистый цыпленок, ароматная лазанья и блюда, которые требуют особенно деликатного, продолжительного процесса приготовления.
Сочетание надежности и передовых технологий. Вы сможете быстро приготовить любое блюдо, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара: от буженины до цыплят, от лазаньи до всех тех блюд, которые требуют особенно деликатного приготовления.
Программируемое включение с задержкой позволит вам заранее решить, когда начать процесс приготовления, а результаты всегда будут на высоте. Работа с печью предельно интуитивна, а еще больше ее облегчает электронная панель управления, оснащенная 99 программами, позволяющими разделить цикл приготовления продукта на 4 этапа.
Скачать инструкцию по эксплуатации Пароконвектоматы Tecnoeka EKF
Управление | электронное, 99 программ по 4 шага |
Вместимость | 5 гастроемкостей GN2/3 |
Расстояние между противнями, мм | 80 |
Рабочая температура, °С | от 50 до 270 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 3,2 |
Габариты, мм | 610x729x660 |
Вес, кг | 44 |
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 E UD, 610x729x660мм, 220В, 3,2кВт, 5 уровней GN2/3, 5 уровней пароувлажнения, темп режим 50-275°С, камера из нерж стали AISI 304, электронное управление