БАРМАГИЯ оснащение кафе, баров и ресторанов - Пароконвектомат Lainox ICON ICGT071 GAS

Пароконвектомат Lainox ICON ICGT071 GAS
Цена: 406 919
В наличии

Пароконвектомат Lainox ICON ICGT071 GAS

Артикул: 198656
Бренд: Lainox (Италия)

812х725х935мм, газовая мощность 12кВт, 7GN1/1, инжектор, сенсорная панель управления, световая индикация 220В и 0,5кВт

Цена: 406 919 руб.
шт.

Пароконвектомат Lainox ICON ICGT071 GAS предназначен для приготовления продуктов различными режимами тепловой обработки: варки на пару, жарения и тушения в столовых, ресторанах, отелях, больницах, кораблях. Такая печь может быть использована для выпекания овощей, жарки свинины, приготовления риса на пару и выпечки хлеба.

Благодаря новому Icon - кухня у вас в руках. Это простая, полная, с многочисленными функциями кухня, которая позволит вам подавать вашим клиентам все, что они пожелают — от завтрака и далее. Любой тип приготовления полностью интуитивен и включается немедленно. Добавьте только собственную креативность и увлеченность кухней.

Благодаря функции Touch & Cook в вашем распоряжении есть десять предварительно заданных режимов приготовления. Хлеб, пицца, сладкая выпечка, рыба, вторые мясные блюда, овощи на пару, подогрев уже приготовленных блюд – с печью ICON все это очень просто.

Все становится гораздо легче: от гастрономии до кондитерской. Внутри Icon имеется специальная подставка для решеток изменяемой конфигурации. На нее можно размещать как специальные гастрономические противни (GN 1/1 530x325 мм), так и противни для кондитерских или хлебобулочных изделий размеров Euronorm 600x400 мм.

Элегантный и функциональный дизайн поможет выйти на первый план вашему профессионализму.
Современный дизайн Icon выгодно подчеркнёт ваши пространства. Это не только выдающийся рабочий инструмент, но и приятный предмет обстановки.

Система Ecospeed Dynamic регулирует потребление энергии относительно количества приготавливаемого блюда , оптимизируя расходы и исключая излишнее потребление. Таким образом температура остаётся постоянной без колебаний. Благодаря новой системе Green Fine Tuning регулирования горелок для газовых плит и запатентованному теплообменнику высокой эффективности можно избежать излишний расход мощности и снижаются вредные выбросы.

  • Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами.
  • Дверца закрытия с двойным закалённым термоотражающим стеклом с воздушной прослойкой для предотвращения теплового удара пользователя и повышенной эффективности.
  • Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке.
  • Рукоятка с открытием вправо и влево.
  • Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности.
  • Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора
  • Защита от струй воды IPX4.

РЕЖИМЫ ГОТОВКИ:

  • 10 заданных программ приготовления немедленного исполнения, обозначенных иконами.
  • Программируется с возможностью сохранения в памяти от одиннадцатой программы и далее 89 программ готовки в автоматической последовательности (до 4 циклов).
  • Возможность присвоить каждую сохраненную программу к любой иконе для создания списка избранных.
  • Практичная доска для записей в комплекте поставки позволяет записать программы приготовления.
  • Ручной режим приготовления с тремя режимами Конвекция от 30°C до 260°C, пар от 30°C до 130°C, комбинированная от 30°C до 260°C.
  • Ручной моноцикл, в программировании возможность работать с 4 циклами в автоматической последовательности с возможностью сохранения и использования для приготовления разных блюд .
  • Режимы приготовления с контролем температуры в сердцевине продукта термощупом (факультативно)
  • Autoclima® автоматическая система замера и контроля процента влажности и осушения в варочной камере.

МОЙКА И РЕГУЛЯРНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ:

  • Автоматическая система дозирования с автоматическим дозированием чистящего средства (факультативно).
  • Щелочное жидкое чистящее средство в одноразовом картридже.
  • Программы мойки. Ручная, ополаскивание, Eco, Soft, Medium, Hard.
  • Система ручной мойки с душем внешнего крепления (факультативно).

Скачать каталог Пароконвектоматы Lainox серии ICON

Вместимость 7 х GN1/1 или 600х400 мм
Расстояние между противнями, мм 70
Рабочая температура, °С от 30 до 300
Панель управления сенсор
Напряжение, В 220
Мощность газовая, кВт 12,5
Мощность электрическая, кВт 0,5
Габариты, мм 812х725х935
Вес, кг 97

Вы смотрели

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Как оплатить товар

После оформления заказа Вам будет выставлен счет на товар. 

Оплата товара от юридических и физических лиц производится в рублях РФ путем безналичного расчета. 

Физические лица могут оплатить счет в рублях РФ путем перечисления денежных средств на банковскую карту в режиме Банковской системы Онлайн.

После поступления денежных средств на расчетный счет, наш менеджер свяжется с Вами для согласования даты доставки.