Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Миксер Robot Coupe Mini MP 240 Combi предназначен для быстрого и удобного приготовления картофельного пюре, омлетов, различных смесей (например, яично-майонезная для картофельной запеканки), теста для блинов и оладьей.
В кондитерском производстве миксер с венчиком может заменить планетарный миксер для взбивания кремов, сливок, белков, приготовление безе. В отличие от большинства планетарных миксеров, ручные миксеры с венчиком имеют скорость до 1800 об/мин и позволяют делать некоторые операции до 5-6 раз быстрее.
Миксеры Robot-Coupe с ножом (блендеры) предназначены для приготовления соусов и протертых супов (суп-крем, суп-пюре). В отличие от барных блендеров и куттеров миксер позволяет работать с большими объемами (от 100 мл до 400 литров!). Любая операция занимает не более 4-5 минут.
Преимущества миксера: небольшая стоимость, компактность и удобное хранение, работа в любой удобной емкости, быстрое приготовление больших объемов, горячий продукт не успевает остыть и сразу готов к помещению в мармит на раздачу.
Максимальный эффективный объем для ручных миксеров Robot-Coupe серии CMP составляет 15 - 45 литров в зависимости от модели.
Скачать брошюру Миксеры погружные Robot Coupe
Максимальный эффективный объем, л | 45 |
Скорость вращения блендера, об/мин | от 2000 до 12500 |
Скорость вращения венчика, об/мин | от 350 до 1560 |
Длина насадки-блендера, мм | 240 |
Длина насадки-венчиков, мм | 185 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 0,29 |
Габариты, мм | 78х78х535 |
Вес,кг | 2 |
Миксер Robot Coupe Mini MP 240 Combi, 78х78х535мм, 220В, 0,29кВт, 220В, венчик+измельчитель, скорость блендера от 2000 до 12500 об/мин, скорость венчика от 350 до 1560 об/мин, нож, насадка и штанга, длиной 190 мм, полностью из нержавеющей стали, в комплекте: 1 настенное крепление для ручного миксера, 1 ключ для сборки и разборки ножа.