Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Миксер планетарный EKSI EJ-10BF предназначен для замеса различных видов кондитерских масс и теста, в том числе бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого и слоеного. Прекрасно подходит для приготовления крема.
Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промесс тестовой массы по всему объему дежи.
Количество скоростей | 3 |
Скорость вращения, об/мин | 148/244/480 |
Объем дежи, л | 10 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 0,6 |
Габариты, мм | 470х380х680 |
Вес, кг | 46 |
Миксер планетарный EKSI EJ-10BF, 470х380х680мм, 220В, 0,6кВт, объем дежи 10л, 3 скорости вращения насадки: 148/244/480 об/мин, корпус окрашенная сталь, электромеханическое управление, в комплекте дежа, венчик, лопатка, крюк