686*832*1572, 220В, 6,2кВт, механич.управл., 2 секции, в каждой секции - 2 реш.полки, 1 ребристая, 1 жиросборник, 1 лоток для щепы, на колесах, загрузка - 90 кг, дверца со стеклом
Цена: 1 320 607
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Печь Alto Shaam 1767-SK коптильня стекл дверь с механическим управлением предназначена для низкотемпературного томления с копчением!
С помощью печи 1767-SK вы сможете добавить уникальные вкусы и ароматы в тщательно составленное меню.
Две отдельные камеры позволяют использовать бережное тепловое излучение для приготовления различных блюд при различных температурах и при этом значительно увеличить производительность.
Автоматическое переключение с температуры копчения и приготовления на температуру хранения позволяет оставить печь на ночь и максимально повысить эффективность вашей кухни.
Простое ручное управление с помощью регуляторов позволяет настроить температуру приготовления, таймер приготовления, температуру хранения и таймер коптильни.
Технология Halo Heat® обеспечивает более высокое качество и увеличенный выход продукции. В отличие от традиционных технологий хранения с подогревом или приготовления при низкой температуре, Halo Heat поддерживает ровную температуру без резких колебаний. Технология теплового одеяла равномерно облучает продукты без использования очень горячих элементов, дополнительной влажности или вентиляторов.
Скачать спецификацию Печь Alto Shaam 1767-SK
Скачать брошюру Печь Alto Shaam 1767-SK
| Температурный режим, °C | от 16 до 160 |
| Вместимость (уровней) | 2 х 9 плоских GN 1/1 |
| Загрузка, кг | 90 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 6,2 |
| Габариты, мм | 686х832х1572 |
| Вес, кг | 161 |
Печь Alto Shaam 1767-SK коптильня стекл дверь, 686х832х1572мм, 220В, 6,2кВт, механич. управл, 2 секции, в каждой секции по 2 решетки полки, 1 ребристая, 1 жиросборник, 1 лоток для щепы, на колесах, загрузка 90 кг, дверца со стеклом
