Печь конвекционная Mec PE 66 DSVR
Цена: 184 433
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Печь конвекционная Mec PE 66 DSVR предназначена для эффективной тепловой обработки пищевых продуктов и быстрого приготовления различных блюд в сфере общественного питания, а также на территории предприятий пищевого производства (например, в пекарнях)
С помощью печи конвекционной Mec PE 66 DSVR можно заменить различное тепловое оборудование на профессиональной кухне: духовой шкаф, плиту, жарочную поверхность, электрическую сковороду и т.д.
Печь конвекционная Mec PE 66 DSVR оснащена электронной системой контроля работы. Панель управления разбита на 5 функциональных секторов, каждый из которых оборудован цифровым табло. С помощью водонепроницаемых кнопок оператор выбирает оптимальные показатели для приготовления того или иного блюда.
Рабочая камера пароконвекционной печи Mec PE 66 DSVR рассчитана на загрузку шести противней размером 600х400 мм.
Нагревательные элементы прогревают воздух в камере до установленной температуры из диапазона от 30 до 260°С.
Вмонтированные в заднюю стенку камеры вентляторы, вращаясь, распределяют нагретый воздух равномерно над каждым противнем. Благодаря встроенной системе пароувлажнения имеется возможность обеспечить великолепное качество хлебобулочных изделий. Для смягчения структуры теста и предотвращения появления микротрещин на поверхности запекаемых изделий нагретый воздух в камере увлажняется. Имеется возможность регулировать степень увлажнения воздуха.
Пароконвекционная печь Mec PE 66 DSVR оборудована дверцей из не нагревающегося термостойкого стекла. В камеру печи вмонтированы электролампы, позволяют наблюдать за процессом тепловой обработки ингредиентов. Дверца печи по периметру обшита изолирующим материалом, что гарантирует плотность закрывания и герметичность камеры во время работы.
Одним из главных преимуществ конвекционной печи Mec PE 66 DSVR является идеальное сочетание компактных размеров, а также большой вместительности камеры, обеспечивающей высокую производительность.
Элементарность эксплуатации, надежная работа и качественное приготовление блюд делают конвекционную печь Mec PE 66 DSVR лучшей моделью теплового оборудования для современных предприятий общественного питания.
| Габариты | 920х845х885 мм |
| Масса | 116 кг |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 9,4 кВт |
| Вместимость камеры | 6 противней |
| Размеры противня | 600х400 мм |
| Расстояние между противнями | 80 мм |
| Тип управления | электронное |
| Температурный режим | +30…+280 °C |
| Количество вентиляторов | 2 шт. |
Печь конвекционная Mec PE 66 DSVR, 6 уровней 600х400мм, электр. упр., темп. +30…+260°C, 920х845х885мм, 9.4кВт, 380В
