Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Печь конвекционная Восход ФОТОН 1.5 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и других изделий на предприятиях общественного питания.
Конструктивные особенности печи конвекционной Восход ФОТОН 1.5:
Шкафы расстойные "Бриз" 1.5 и "Бриз" 3.0
Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора.
Применение пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивает высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью и минимальное техническое обслуживание.
Возможно оперативное получение справочной информации о назначении элементов управления и ввода, расположенных на экранах панели оператора при помощи встроенной системы подсказок, что исключает необходимость поиска и использования дополнительных источников данной информации.
Основные функции, задаваемые с панели управления:
Подключение | 380 В |
Парооувлажнение | есть |
Количество уровней | 6 |
Противень | 600х400 мм |
Расстояние между уровнями | 90 мм |
Управление | электронное |
Мощность | 10 кВт |
Ширина | 995 мм |
Глубина | 1015 мм |
Высота | 745 мм |
Вес (без упаковки) | 140 кг |
Печь конвекционная Восход ФОТОН 1.5, с пароувлажнением, вместимость 6 противней 400х600 мм, расстояние между уровнями 90 мм, облицовка и камера печи-нержавеющая сталь, сенсорная панель управления, номинальная потребляемая мощность 10 кВт, рабочая температура 50-280С, 380В, 150кг. (может устанавливаться на расстоечный шкаф "Бриз 1,5" или на подставку)