Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC511
Цена: 176 420
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC511 предназначен для охлаждения и заморозки продуктов.
Компактные размеры дают возможность установки шкафа на небольших кухнях, а увеличенная вместительность камеры позволяет охлаждать большие партии продуктов в короткое время.
Использование шкафа шоковой заморозки Dalmec BC511 позволяет максимально быстро охлаждать горячие блюда и замораживать свежие продукты.
Камера шкафа вмещает пять противней GN1/1, при этом в камере имеются 10 рядов направляющих, что позволит повару регулировать расстояние между противнями при загрузке объёмных блюд и продуктов.
Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC511 осуществляет охлаждение продукции с +90 до +3 °С и заморозку с +90 до -18 °С.
Производительность охлаждения составляет 20 килограммов за 1 цикл работы шкафа, производительность заморозки равна 13 килограммам продукции.
Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC511 комплектуется электронным термощупом, позволяющим быстро определить степень охлаждения продуктов в камере.
Преимуществом данной модели является небольшое энергопотребление.
Корпус шкафа шоковой заморозки Dalmec BC511 произведен из нержавеющей стали, что обеспечивает его многолетнюю сохранность и гарантирует устойчивость к коррозии.
Корпус шкафа шоковой заморозки оснащен ножками, высота которых регулируется.
| Габариты | 680х720х850 мм |
| Масса | 80 кг |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0,58 кВт |
| Загрузка | 5 уровней GN1/1 |
| Внутренние размеры камеры | 553х397х303 мм |
| Производительность охлаждения с +90 до +3 °С | 20 кг/час |
| Производительность заморозки с +90 до -18 °С | 13 кг/час |
| Хладагент | R404a |
| Толщина стенок камеры | 60 мм |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC511, 5 уровней GN 1/1, t охлажд. +90...+3°С, t зам. +90...-18°С, эл. упр., щуп, 680х720х850мм, 0.58кВт, 220В
