Шкаф расстоечный MEC L 864
Цена: 44 741
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Шкаф расстоечный Mec L 864 предназначен для эффективной расстойки сформированных изделий из теста. Расстойка тестовой массы позволяет увеличить продукцию в объёме, сделав структуру продукта более нежной, мягкой и воздушной.
Нагрев воздуха регулируется до +90°С. В камере постоянно поддерживается установленная температура, поэтому расстойка будет наиболее эффективной.
Камера расстоечного шкафа Mec L 864 рассчитана на загрузку 8 противней 600х400 мм. За счет большой вместительности рабочей камеры вы можете одновременно обрабатывать крупные партии хлебобулочных изделий.
Дверца расстоечного шкафа Mec L 864 изготовлена из жаропрочного стекла, выдерживающего высокие температуры. Прозрачность двери дает возможность наблюдать за ходом расстойки.
Шкаф характеризуется стойкостью к коррозии, поскольку камера и корпус выполнены из нержавеющей стали.
| Габариты | 800х900х600 мм |
| Масса | 53 кг |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2,1 кВт |
| Вместимость | 8 противней |
| Размер противня | 600х400 мм |
| Температурный режим | +30 …+90 °С |
Шкаф расстоечный Mec L 864, 8 уровней 600х400мм, темп. +30…+90°С, 800х900х600мм, 2.1кВт, 220В
