Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Профессиональная овощерезка Mec VPM 300 применяется для нарезки пищевых продуктов на части разных форм и размеров. 7 дисков-ножей, входящие в комплект, обеспечивают вариативность нарезки и позволяют легко измельчать пищевую продукцию для приготовления гарниров, салатов, первых и вторых блюд.
Стальной корпус овощерезки установлен на не скользящих ножках-опорах, обеспечивающих надежную устойчивость аппарата на поверхности производственного стола. Конструктивной особенностью овощерезки является наличие 2-х отверстий для загрузки пищевых продуктов, оснащенных толкателями. Использование толкателей позволяет сделать эксплуатацию овощерезки максимально безопасной.
Работа с аппаратом предельно проста. Очищенные продукты помещаются поочередно в загрузочное отверстие и продвигаются к вращающемуся ножу с помощью толкателя. В конструкции овощерезки предусмотрена возможность загрузки продуктов разных форм.
Все элементы конструкции, соприкасающиеся с продукцией, изготовлены из нетоксичных пищевых материалов, устойчивых к коррозии. Производительность овощерезки варьируется от 100 до 300 кг/час. Двигатель обеспечивает вращение ножа со скоростью 270 оборотов в минуту.
Производительность | от 100 до 300 кг/ч |
Скорость вращения | 270 об/мин. |
Установка | настольная |
Материал | алюминий, нерж. сталь |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 0.55 кВт |
Ширина | 261 мм |
Глубина | 604 мм |
Высота | 522 мм |
Вес (без упаковки) | 22 кг |
Овощерезка Mec VPM 300 + 7 ножей 1970 (E10+D10x10, E2,E4,H4,PZ 7, Z3), 100-300кг/ч, 270 об/мин., 261x604x522мм, 0.55кВт, 230В