Цена: 2 203 133
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Пароконвектомат Convotherm C4 ED20.20GS ГАЗ, инжекторный, 20 GN 2/1, управление Easy dial, термощуп, душ.
Пароконвектомат Convotherm C4 ED20.20GS – одна из самых вместительных и высокопроизводительных инжекторных моделей, предлагаемых современным рынком теплового оборудования.
Камеры, рассчитанной на загрузку 40 гастроёмкостей GN 1/1 или 20 GN 2/1, вполне достаточно, чтобы накормить вкусными и полезными горячими блюдами 500 и более человек. Пароконвектомат готовит быстро, более того – он готовит различные продукты и блюда одновременно, поэтому рыбе не придётся ожидать снаружи, пока внутри жарится мясо. Оборудование гарантирует идеальное приготовление даже при полной загрузке
Пароконвектомат Convotherm C4 ED20.20GS – одна из последних разработок на рынке теплового оборудования. Эта модель с простым управлением и тысячами возможностей, которые сделают ваше меню разнообразней, а счета за воду и электричество – меньше.
Большие дисплеи, удобные клавиши, легко вращающийся скроллер – панель управления C-Dial обеспечивает максимальный комфорт в работе. Трёхцветная индикация TriColor наглядно демонстрирует, в какой стадии находится блюдо в печи.
Дверь оснащена большим смотровым стеклом, система обдува предотвращает ожоги персонала. Дверная ручка – как и ручной душ, а также все элементы панели управления – выполнена из пластика, содержащего антибактериальную добавку.
Влажность в рабочей камере равномерно распределяется благодаря бойлерному парогенератору и фирменной функции HumidityPro. Ручная настройка с точностью до процента, а также пять предустановленных режимов позволят вам всегда добиваться желаемого эффекта.
Система Crisp&Tasty быстро откачивает всю влагу из рабочей камеры – воздух становится сухим в течение нескольких секунд. Это даёт возможность покрывать продукты тонкой хрустящей коркой, «запечатывая» сочность внутри.
Основные функции:
- электронная панель управления C-Dial;
- TriColor – наглядная цветовая индикация процессов;
- замкнутая система ACS+ сохраняет тепло внутри;
- Crisp&Tasty – 5 уровней удаления влажности;
- BakePro – 5 этапов для выпекания изделий из теста;
- HumidityPro – 5 настроек уровня влажности;
- 5- скоростной вентилятор;
- полуавтоматическая мойка;
- USB-разъём для обновления данных;
- Press&Go – быстрый выбор процесса, запуск «в одно касание»;
- функция регенерации блюд;
- 99 рецептов в памяти;
- утапливаемая в корпус дверь для экономии пространства;
- все ручки и панели – с антибактериальной добавкой (ионы серебра).
Технические характеристики:
| Серия | easyDial |
| Подключение | Газ |
| Парообразование | Инжектор |
| Управление | Электромеханическое |
| Наличие душа | Есть |
| Система автоматической мойки | Опция |
| Количество уровней GN 1/1 (шт) | 40 |
| Количество уровней GN 2/1 (шт) | 20 |
| Напряжение | 220 В / 1Ph / 50Hz |
| Мощность электрическая (кВт) | 1,1 |
| Мощность газовая (кВт) | 64 |
| Габариты ДхШхВ (мм) | 1135x1020x1942 |
| Вес (кг) | 398 |
Рекомендуем приобрести дополнительно:
Моющее средство для чистки камеры пароконвектомата Convotherm CONVOClean 
Средство ополаскивающее для камеры пароконвектомата Convotherm CONVOCare
