Коптильная камера Hakka DSH-S03
Цена: 25 885
В наличии
В наличии
Наш режим работы:Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Коптильная камера Hakka DSH-S03 предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров в небольших мясоперерабатывающих цехах, кейтеринговых компаниях, пивных ресторанах и для домашнего использования.
Конструкция данного камеры состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном.
Обработка продуктов предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения. В процессе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, в результате чего параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи.
| Количество уровней | 4 |
| Внутренний размер камеры, мм | 400х340х690 |
| Рабочая температура, С | от +30 до +135 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 1,0 |
| Габариты, мм | 450х400х870 |
| Вес, кг | 30 |
