Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Машина посудомоечная Meiko DV 270.2 предназначена для мойки кухонной утвари (котлы, подносы, гастроемкости, кастрюли, сковороды и пр), для мытья стаканов, столовых приборов, тарелок, подносов в корзинах размером 1310х690 мм.
Такую машину рекомендуется применять на предприятиях общественного питания, обрабатывающих от 750 до 1250 тарелок и других предметов за час.
Проста в работе и способна мыть до 30 корзин за час.
Устанавливается между двумя столами: на одном из них складывают использованную посуду, на другом – чистую. Площадь стола для использованной посуды должна быть на 50 процентов больше, чем площадь стола для чистой.
Простая электронная панель управления с цифровым дисплеем, отображающим температуры мойки и ополаскивания, данные системы диагностики неисправностей.
3 цикла мойки:
Работа начинается автоматически, когда купол опускают, и прекращается сразу же, как только ее открывают во время выполнения цикла; при этом автоматически происходит сброс состояния. Автоматический цикл самоочистки позволяет поддерживать внутреннюю чистоту устройства и избежать риска распространения бактерий.
Внутри посудомоечной машины MEIKO находится глубокий бесшовный бак с закругленными углами вместимостью 100 литров, конструкция которого препятствует скоплению грязи в местах сварки и изгибов.
Для управления сливом и препятствия переполнению бака, служит автоматический клапан. Клапан защищен фильтром с отверстиями и съемными корзинами для отходов.
Давление воды при процессе мойки поддерживают два насоса мощностью 2,2 кВт каждый.
Нагревательный элемент (ТЭН) в баке посудомоечной машины поддерживает воду горячей на уровне 55-65°C. Его мощность составляет 9 кВт.
Бойлер под давлением вместе с ополаскивающим насосомобеспечивают идеальное качество мойки, поддерживая температуру водыне ниже 80°С и давление, в течение фазы ополаскивания, независимо от давления воды в сети (минимум 60 кПа).
Мощность нагревательного элемента (ТЭНа) в бойлере составляет 18 кВт при температуре входящей воды 10°C или 12 кВт при температуре - 45-60°C.
Эффективная система ополаскивания, которая использует всего 9 литров чистой горячей воды за цикл, что обеспечивает низкий уровень операционных затрат (энергия, вода, химические средства). Такая экономия достигается блангодарятехнологии EWS для низкого потребления воды и низких эксплуатационных расходов. Эта технология базируется на последовательной реализации преимуществ технологии Meiko ActivPlus(сливная фильтрация).
Термостаты (в соответствии с требованиями НАССР) контролируют температуры воды в процессе мойки и ополаскивания и препятствуют началу рабочего цикла при недостаточно нагретой воде.
Купол посудомойки двухслойный, с отличной тепло- и шумоизоляцией, оборудован системой безопасности от внезапного закрытия в случае обрыва пружины, что позволяет избежать травм оператора. Автоматический подъем купола по окончании циклаотсутствует. Высота просвета (окна загрузки) при поднятом куполе составляет 650 мм.
Корпус, бак, коромысла, фильтры, направляющие и ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Бойлер исполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304L, которая повышает защиту от негативного воздействия хлорированной воды. Коромысла расположены над и под корзиной, они съемные и взаимозаменяемые. На них расположены сопла для разбрызгивания и обеззараживания во время циклов мойки.
Фильтр и корзины для отходов легко достаются для очистки и замены.
Купольная посудомоечная машина подключается как к холодному, так и к горячему водоснабжению.
Для качественной работы устройства необходимо выполнение следующих требований по водоснабжению: рекомендуемая температура – от 10 до 60°C; давление – минимум 60 кПа; жесткость – 7-14 °F. Диаметр подключения к водоснабжению 3/4". Комплектуется ПВХ шлангом с металлическим соединением, который устойчив к высоким давлением воды. Все трубы водоснабжения выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
В данной модели стандартно установлен сливной насос, на тот случай, если высота подведенной канализации выше, чем сливной патрубок.Класс защиты от воды – IPX5.
В стандартную комплектацию входит дозатор ополаскивающих средств.
Дополнительно можно установить дозатор моющих средств (опция).
Также есть возможность заказать и приобрести корзины, соответствующие разным типам посуды (для чашек, для столовых приборов, подносов), фильтры деминерализации, внешние смягчители воды и другие аксессуары MEIKO.
МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ MEIKO DV 270.2 является моделью с хорошей производительностью и невысокими затратами по энергии и водоснабжению. Простота в обслуживании и управлении не требует специального обучения обслуживающего персонала. Она отлично подойдет для ресторанов и больших кафе с числом посадочных мест до 100 человек.
Эта машина позволяет мыть не только столовую посуду и приборы, и подносы, но также и другую крупную кухонную утварь.
Для полной комплектации моечного отдела рекомендуется эту посудомойку оснастить дополнительным рабочими столами MEIKO для сбора и предварительного ополаскивания грязной посуды, а также для выгрузки и сушки чистой посуды.
Скачать брошюру Машина посудомоечная Meiko DV 270.2
Производительность, кассет/час | 30/5/7 |
Высота загрузочного окна, мм | 650 |
Размер кассет, мм | 1310x690 |
Емкость бака, л | 100 |
Циклы мойки, с | 120/240/480 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 22,8 |
Габаритные размеры, мм | 1490х895х1935 |
Вес, кг | 270 |
Машина посудомоечная Meiko DV 270.2, 1600х995х1792мм, 380В, 22,8кВт, 1 кассета 1310x690, циклы 120/240/480с, 30/5/7 касс/час, дозатор ополаск.средства, помпа бойлера, помпа слива