Куттер-слайсер Electrolux TRK45 600481
Куттер-слайсер Electrolux TRK45 600481 предназначен для быстрого вымешивания теста, гомогенизации, смешивания, перемалывания, измельчения различных ингредиентов в столовых, ресторанах и других местах общественного питания производительностью 50-100 порций единовременно.
Куттеры Electrolux представлены моделями с 1 или 2 скоростями, а также с плавной регулировкой скорости. Они идеально рубят, измельчают и смешивают. Номинальный объем куттеров составляет от 3 до 17 литров.
Ряд моделей сочетает в себе 2 функции: куттер и гомогенизатор. Скребок для крышки и стенок обеспечивает однородность массы.
Уникальное решение: высокий центральный канал увеличивает полезный объем чаши (позволяет использовать 75% от номинала). В моделях с вариатором максимальная скорость составляет 3700 об./мин.
Все детали, контактирующие с пищей, съемные и пригодны для мытья в посудомоечной машине.
- Куттер-слайсер Electrolux TRK45 600481: 2 в 1: куттер + овощерезка, вариатор скорости 300-3700 об/мин. Укомплектован 4,5-л чашей куттера из н/стали и загрузочным бункером.
- 3 в 1: куттер, гомогенизатор и овощерезка нарезает, трет, гомогенизирует, смешивает и рубит за секунды.
- При использовании овощерезки наклон корпуса на 20° обеспечивается благодаря рычагу-подставке "Incly System".
- В комплектацию входит: Бункер из н/стали с рычагом- толкателем, 4,5 л чаша из н/стали, прозрачная крышка, скребок и микрозубчатый роторный нож.
- Виды нарезки: ломтики гладкие и рифленые, соломка, картофель-фри гладкий и рифленый, кубики, терка.
- Бункер для длинных овощей встроен в рычаг-толкатель, большой полукруглый (3/4) бункер значительно сокращает предварительную нарезку продукта.
- Функция гомогенизации, скребок.
- Крышка закреплена на корпусе.
- Кнопки вкл (зеленая) и выкл (красная).
- Импульсный режим для фрагментации больших кусков перед гомогенизацией.
- Все детали, соприкасающиеся с пищей, снимаются без помощи инструментов и пригодны для мытья в п/м машине.
- Автоматический запуск агрегата при опускании полукруглого (3/4) толкателя.
- Магнитные защитные устройства и блокировка мотора. Агрегат не включается, если рычаг-толкатель поднят или сдвинут и при неправильной установке крышки на чашу.
- Диапазон возможных скоростей ограничивается в зависимости от используемой насадки (овощерезка или куттер).
- Производительность: Овощерезка: 250/500 кг/ч, для предприятий питания на 100-400 мест (корп. столовые) и до 800 мест (кейтеринг). Куттер: от 100 г до 2,5 кг, для предприятий питания на 50-80 порций единовременной подачи.
- Широкий выбор режущих дисков и решеток (диам. 205 мм).
- Мощный асинхронный бесщеточный мотор опеспечивает высокую производительность и бесшумную работу, вал двигателя из н/стали.
- Герметичный планетарный механизм (индекс герметичности панели управления: IP55, агрегата: IP23).
- Режущие диски (опции) выполнены из н/стали и пригодны для мытья в п/м машине.
- Чаша из н/стали с высоким центральным каналом, увеличивающим полезный объем чаши даже при работе с жидкостями (75% от номинала).
- Рычаг-толкатель и загрузочный бункер целиком выполнены из н/стали. Алюминиевый корпус двигателя.
- Овощерезка: 4 скорости до 800 об/мин. Куттер: 10 скоростей от 300 до 3700 об/мин.
- Мощность: TRK45 - 1,3 л.с.
- Герметичная плоская контактная панель управления, IPX5 (IP55).
- Компактный дизайн.
Скачать спецификацию Куттер-слайсер Electrolux TRK45 600481
Скачать брошюру Electrolux КАТАЛОГ МЕХАНИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ
| Емкость дежи, л |
4,5 |
| Производительность, кг/час |
550 |
| Скорость вращения, об/мин |
вариатор скорости 300-3700 |
| Напряжение, В |
220 |
| Мощность, кВт |
1,0 |
| Габариты, мм |
252x485x505 |
| Вес, кг |
31 |
Куттер-слайсер Electrolux TRK45 600481, 252x485x505мм, 220В, 1,0кВт, производ-ть: 350кг/ч (морковь), 600 кг/ч (чипсы-тонкая нарезка), в комплекте: дежа 4,5л, нож, крышка со скребком
Другие модели этого производителя
Вы смотрели
Наш режим работы:
