Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Печь для пиццы GAM KING 4 TR400 TOP модульная электронная предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания.
Модификация TOP: камера печи выполнена полностью (под и свод, задняя и боковые стенки) из шамотного камня.
Благодаря технологии использования статичных реле в совокупности со специальным программным обеспечением, возможно легко индивидуализировать процесс выпечки, пропорционально распределяя поглощение энергии в зависимости от предполагаемой рабочей нагрузки.
Независимое регулирование мощности вверху и внизу камеры позволяют постепенно достигать нужной температуры, потребляя только необходимый процент мощности.
Таким образом, обеспечивается двойное преимущество: равномерное распределение тепла с одной стороны и значительная экономия электроэнергии с другой.
Серия модульных печей KING с электронной панелью управления представлена отдельными модулями на 4, 6 и 9 пицц.
Использование высококачественных теплоизоляционных материалов, как результат многолетнего опыта в области производства профессионального оборудования для пиццерий, а также использование специального уплотнителя, препятствующего нагреву наружной поверхности двери, обеспечивают высокоэффективное использование мощности, а вследствие этого - низкое энергопотребление.
Напряжение, В | 380, 220 |
Вместимость, пицц | 4 пиццы диаметром 34 см |
Количество камер (подов) | 1 |
Внутренние размеры камеры, мм | 700х700х155 |
Температурный режим | от 60 до 450 °С |
Мощность, кВт | 4,8 |
Габариты, мм | 1080x1120x430 |
Вес, кг | 130 |
Печь для пиццы GAM KING 4 TR400 TOP, модель KING4TR400 TOP, 1080x1120x430 мм, 5600Вт, 380В