Комплексное оснащение объектов общепита.
Профессиональное оборудование для кафе, баров, столовых, ресторанов в Москве и регионах России.
Пароконвектомат CM PLUS 101G ГАЗ/ДУШ/ЛЕВ от компании Rational может быть использован для самых разных методов приготовления блюд. Один лишь этот аппарат заменит несколько типов теплового оборудования на кухне. Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 10. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65 -. Заданное расстояние между направляющими составляет 65 мм. Предусмотренный в описываемом аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер). Для сохранения пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.
пароконвектомат CM PLUS 101G ГАЗ/ДУШ/ЛЕВ позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, исключая смешение не только вкусов, но и запахов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление, значительно сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Код A119700.30.202; 847*771*1042, природн.газ Н, 220В, 10*1/1GN / 20*1/2GN, возвратн.душ, дверь слева
Длина, мм.: | 847 |
Ширина, мм.: | 771 |
Высота, мм.: | 1042 |
Потребляемая мощность, кВт: | 0,39 |
Вес (без упаковки), кг: | 135,5 |
Температурный режим, °C: | 30-300 С |
Количество уровней: | 10 |
Панель управления: | электромеханическая |
Способ образования пара: | бойлер |
Способ установки: | Настольная |
Тип гастроемкости: | GN 1/1-65 |